当您的店铺租赁合同到期而房东不愿续签时，您可以按照以下步骤来妥善处理这一情况：
一、确认合同状态与详细沟通
细致审查合同条款：
- 首先，您需要仔细查阅原租赁合同，特别是关于合同期限、续租条件、搬离规定以及押金处理等关键条款。这些条款将直接决定您后续的行动方向和权益保障。
主动与房东沟通协商：
- 在合同到期前，建议您提前30-60天与房东取得联系，了解其不愿续签的具体原因。
- 尝试通过调整租金、缩短租期或其他双方都能接受的条件来达成续租协议。
- 保留所有与房东的书面沟通记录，如邮件、短信等，作为后续可能需要的证据。
二、妥善处理腾退事宜
清退房屋并归还钥匙：
- 按照房东的要求，在合同到期前腾空房屋，并清理个人物品。
- 如果合同中有规定需要恢复房屋原状，请确保做到这一点（正常损耗除外）。
- 退还所有钥匙、门禁卡等附属物品，并建议通过书面签收的方式确认交接。
结算所有相关费用：
- 结清水电费、物业费、燃气费等所有欠费，并提供缴费凭证。
- 如果押金尚未退还，您可以凭缴费证明与房东协商抵扣或返还押金。
三、保障自身法律权益
主张合理的补偿权利：
- 如果因房东原因导致您无法续租，并且给您造成了损失（如装修投入、搬迁成本等），您可以依据《民法典》的相关规定要求房东给予合理赔偿。
- 为了支持您的主张，您需要提供装修合同、支付凭证等相关证据。
考虑申请仲裁或诉讼：
- 如果与房东的协商无果，您可以考虑向当地仲裁委员会申请仲裁或向法院提起诉讼。
- 请注意，诉讼时效通常为三年，因此建议您提前收集好租赁合同、沟通记录、费用凭证等所有相关材料。
四、规划后续经营安排
寻找新的经营地点：
- 提前考察周边商圈，评估新店铺的交通、人流量以及租金成本等因素。
- 避免仓促签约导致二次损失，确保新店铺的选择符合您的长期经营规划。
通知客户并安排业务过渡：
- 通过公告、会员群等方式及时告知客户您的迁址信息。
- 制定促销方案以减少客源流失，并确保业务的平稳过渡。
面对店铺租赁合同到期房东不续签的情况，您需要保持冷静、细致审查合同条款、积极与房东沟通协商，并妥善处理腾退事宜。同时，也要保障自身的法律权益，并规划好后续的经营安排。希望这些建议能对您有所帮助。