店里出了事，营业执照上的负责人（即经营者）是否负主要责任，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从几个常见角度进行分析：
民事责任角度：
- 如果店里发生的事故或纠纷属于民事范畴，比如顾客在店内滑倒受伤、商品质量问题导致消费者受损等，那么营业执照上的负责人通常需要承担相应的民事赔偿责任。这是因为负责人作为经营活动的主体，有义务确保店内环境安全、商品质量合格，以保障消费者的人身和财产安全。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金。造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
行政责任角度：
- 如果店里的事故或违规行为违反了行政管理法规，比如未按规定办理营业执照变更、未按时进行年检、卫生不达标等，那么营业执照上的负责人可能会面临行政处罚，如罚款、吊销营业执照等。
- 法律依据：根据《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国市场主体登记管理条例》等相关法律法规，经营者有义务遵守市场监管规定，否则将承担相应的行政责任。
刑事责任角度：
- 如果店里发生的事故或行为构成犯罪，比如销售假冒伪劣产品、非法经营、重大责任事故等，那么营业执照上的负责人可能会因涉嫌犯罪而被追究刑事责任。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，经营者如果实施了犯罪行为，将根据犯罪的性质、情节和后果等，承担相应的刑事责任。
特殊情况下的责任分担：
- 如果店里的事故或纠纷是由于员工的行为导致的，且员工的行为超出了其职责范围或未经负责人授权，那么根据具体情况，员工也可能需要承担一定的责任。但通常情况下，负责人作为经营活动的主体，仍需承担一定的管理责任。
- 另外，如果店里存在多个合伙人或股东，且他们之间有明确的责任分担协议，那么事故或纠纷的责任可能按照协议进行分担。但无论如何，营业执照上的负责人作为对外公示的经营主体，其责任通常不会完全免除。
建议：
- 作为营业执照上的负责人，应严格遵守相关法律法规和规章制度，确保店内环境安全、商品质量合格、经营活动合法合规。
- 在日常经营中，应加强员工培训和管理，明确员工职责和权限，避免员工行为超出职责范围或未经授权。
- 一旦发生事故或纠纷，应积极配合相关部门进行调查和处理，并承担相应的责任。同时，也可以考虑咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
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