核心结论：装修承包后对方不给结账，您可以通过协商、向相关部门投诉、申请仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析：

1. 协商解决：

   • 首先，您可以尝试与对方进行友好协商，明确表达您的诉求，即要求对方按照约定支付装修款项。
   • 在协商过程中，您可以提供装修合同、验收报告、付款凭证等相关证据，以支持您的主张。
   • 如果对方同意支付，但提出分期付款或其他支付方式，您可以根据实际情况考虑是否接受，并签订书面协议明确双方的权利和义务。

2. 向相关部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会、建筑装饰行业协会或相关政府部门进行投诉。
   • 投诉时，您需要提供详细的投诉材料，包括装修合同、对方违约的证据、您的诉求等。
   • 相关部门会进行调查，并根据调查结果进行调解或处理，有可能促使对方支付款项。

3. 申请仲裁：

   • 如果装修合同中约定了仲裁条款，或者双方在协商、投诉后仍无法达成一致，您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。
   • 仲裁是一种相对快速、有效的解决纠纷的方式，仲裁裁决具有法律效力，对方必须履行。

4. 提起诉讼：

   • 如果仲裁不是您的选择，或者仲裁结果未能满足您的诉求，您可以向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明对方违约的事实和您的损失。
   • 法院会根据事实和法律规定进行判决，如果判决对方支付款项，对方必须履行，否则您可以申请强制执行。

行动建议：

• 在采取任何行动之前，请确保您已经收集并整理好了所有相关的证据材料，包括装修合同、付款凭证、验收报告、沟通记录等。
• 如果您对法律程序不熟悉，或者担心自己的权益无法得到充分保障，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。