关于餐饮员工两个月自动离职后的工资结算规定，首先明确结论：员工自动离职后，用人单位仍需按照法律规定和劳动合同约定结算工资，不得克扣或拖欠。以下从不同角度详细分析：
一、法律基础与原则
《中华人民共和国劳动法》与《中华人民共和国劳动合同法》的核心规定：
- 劳动者享有取得劳动报酬的权利，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
- 即使员工自动离职，只要其提供了正常劳动，用人单位就应支付相应的工资。
工资结算的基本原则：
- 全额支付原则：员工离职时，用人单位应支付其离职前应得的全部工资，包括基本工资、奖金、津贴等。
- 及时支付原则：工资应在离职时或离职后约定的时间内支付，不得无故拖延。
二、自动离职的特殊情况处理
员工自动离职的定义：
- 员工未按照劳动合同约定或用人单位规章制度规定的程序提出离职申请，擅自离开工作岗位的行为。
自动离职后的工资结算：
- 已提供劳动部分：员工在自动离职前已提供的劳动，用人单位应按照实际工作天数和劳动合同约定的工资标准支付工资。
- 未提供劳动部分：对于员工自动离职后未提供的劳动，用人单位无需支付工资。但需注意，若员工因用人单位原因（如未提供劳动条件、拖欠工资等）而自动离职，用人单位可能需承担相应责任。
可能涉及的扣款情况：
- 法定扣款：如员工因个人原因给用人单位造成损失，用人单位可按照劳动合同约定或规章制度规定，从员工工资中扣除相应赔偿费用。但扣除部分不得超过员工当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地最低工资标准。
- 非法扣款：用人单位不得以员工自动离职为由，非法克扣或拖欠员工工资。如用人单位存在此类行为，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
三、实际操作建议
对于员工：
- 在自动离职前，尽量与用人单位协商一致，明确离职时间和工资结算方式。
- 保留好与用人单位的劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。
对于用人单位：
- 制定完善的规章制度，明确员工离职的程序和工资结算方式。
- 在员工自动离职后，及时与员工沟通，确认离职时间和工资结算金额，并按照约定支付工资。
- 如员工因个人原因给用人单位造成损失，应依法依规进行扣款，并保留好相关证据。
四、法律后果
对于用人单位：
- 如用人单位非法克扣或拖欠员工工资，将面临劳动监察部门的处罚，包括责令支付工资、加付赔偿金等。
- 在劳动仲裁或诉讼中，用人单位可能因非法行为而承担不利后果，如支付双倍工资、赔偿损失等。
对于员工：
- 如员工因自动离职而未获得应得工资，有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求用人单位支付工资及赔偿金。
总结来说，餐饮员工两个月自动离职后，用人单位仍需按照法律规定和劳动合同约定结算工资。双方应遵守相关法律法规和规章制度，确保工资结算的合法性和合理性。如有任何疑问或纠纷，可直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。