面对包工地公司（这里我们理解为包工头或相关责任方）不给钱的情况，您可以采取以下一系列综合措施来有效维护自己的权益。以下是一个详细且有条理的解答：
一、优先尝试协商解决
直接沟通：
- 首先，尝试与包工头或相关责任方进行面对面的直接沟通。
- 明确指出其拖欠款项的事实，并详细列出账目清单，包括工作内容、工时、单价等，要求其尽快支付。
- 了解拖欠原因，并给予对方合理的解决时间，看是否能够达成和解。
联合工友或第三方调解：
- 如果直接沟通无果，可以联合其他受影响的工友，共同与包工头协商，增加解决问题的力量。
- 或者寻求第三方调解，如共同朋友、行业前辈、当地人民调解委员会等，他们可能能提供中立的意见和帮助。
协商还款计划：
- 在沟通过程中，可以尝试与包工头协商制定具体的还款计划，明确还款时间和金额分期安排。
- 要求包工头出具欠条或书面还款协议，载明还款日期、欠款金额等重要信息，以作为后续维权的依据。
二、保留关键证据
书面证据：
- 妥善保管所有能证明工作关系和应得报酬的书面材料，如合同、考勤记录、工程进度报告、结算单等。
视听证据：
- 利用录音、录像等方式记录与包工头的沟通情况，特别是关于欠款事实和还款承诺的内容。
电子证据：
- 保存短信、微信、电子邮件等交流记录，这些电子数据同样具有法律效力，可以作为维权的重要证据。
三、依法投诉举报与申请仲裁
向劳动监察部门投诉：
- 如果因雇佣关系产生欠款，可以向当地劳动监察部门投诉，由其监督检查并责令支付拖欠工资。
向建设主管部门投诉：
- 在建筑工程领域，可以向建设主管部门反映情况，利用其管理权限促使包工头解决欠款问题。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉未果，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交相关证据，由仲裁委员会进行审理并作出裁决。
四、法律途径维权
申请支付令：
- 如果包工头承认欠款但拖延不付，可以向法院申请支付令，要求其在规定期限内支付欠款。
提起民事诉讼：
- 收集好证据后，可以向有管辖权的法院提起诉讼，要求包工头支付欠款及可能产生的利息等损失。
- 在诉讼过程中，可以申请财产保全措施，如冻结账户或查封财产，以保障债权实现。
追究刑事责任（如适用）：
- 如果包工头拖欠工资数额较大且构成拒不支付劳动报酬罪，可以依法追究其刑事责任。
五、其他辅助措施
向建设单位或总承包方反映：
- 在工程建设中，建设单位或总承包方可能对包工头有管理和监督责任，向他们反映情况可能有助于解决欠款问题。
申请法律援助：
- 如果符合法律援助条件，可以申请专业律师免费提供法律服务，以更好地维护自身权益。
六、注意事项
- 保持冷静和理性：在维权过程中，避免采取过激行为，保持冷静和理性，依法维权。
- 关注法律时效：注意法律时效问题，避免因时间耽搁而影响自身权益的维护。
- 持续跟进：在采取上述措施后，持续跟进处理进度，确保问题得到妥善解决。
综上所述，面对包工地公司不给钱的情况，您应依次尝试协商、投诉、仲裁、法律途径等多种方法，并始终注重保留证据和关注法律时效，以确保自身权益得到有效维护。