在燃气安装及供气的流程中，关于是先签供气合同还是先验收的问题，这实际上取决于具体的安装场景和流程步骤。以下我将根据民用报装流程和地方法规的相关内容，为您详细解答。
对于民用报装流程（以开发建设单位为例）：
客户申请与现场勘察：开发建设单位首先申请报装，并提交相关项目设计资料。随后，市场开发部工作人员与设计人员共同勘察现场，确定管线管位走向。
图纸设计与供气方案确认：设计人员根据用气资料及现场情况进行供气方案设计，客户对供气方案和工程预算进行确认。
签订合同：在供气方案和工程预算确认无误后，市场开发部与开发建设单位签订《燃气管道安装合同》。这一步骤明确规定了工程费用、双方权利和义务。
组织施工与工程验收：港华燃气按照合同约定的工程内容、工期组织工程施工。工程竣工后，会组织工程竣工验收，客户参与验收过程。
置换通气与签订供用气合同：燃气工程验收合格，且开发建设单位结清工程费用后，小区庭院管网予以置换通气。此时，实际住户需要携带房产证等相关证件与港华燃气签订《管道天然气供用气合同》，之后家庭方可通气。
对于居民散户申报燃气安装流程：
客户申请与现场勘察：客户提出申请后，进行现场勘查，判断是否具备安装通气条件。
收取工程费与组织施工：具备安装条件的客户在接到通知后办理工程费用交费手续，随后港华燃气组织工程施工及竣工验收。
置换通气与签订供用气合同：燃气工程验收合格后，住户携带相关证件与港华燃气签订《管道天然气供用气合同》，之后予以通气。
综合分析：
在开发建设单位的报装流程中，先签订《燃气管道安装合同》，明确双方的权利和义务，包括工程费用、施工内容等，再进行工程施工和验收。验收合格后，实际住户再与燃气公司签订《管道天然气供用气合同》。
在居民散户的申报流程中，虽然流程步骤有所简化，但同样是在工程验收合格后，住户才与燃气公司签订《管道天然气供用气合同》。
结论：
无论是开发建设单位还是居民散户，在燃气安装及供气的流程中，都是先签订与安装相关的合同（如《燃气管道安装合同》），在工程验收合格后，再签订供用气合同（《管道天然气供用气合同》）。这样的流程安排确保了双方的权利和义务在施工前得到明确，同时保证了燃气设施的安全性和合规性。希望这个解答能够帮助您更好地理解燃气安装及供气的流程。