结论前置：开车撞到人后，即使没有拍到脸，也不意味着可以逃避法律责任。是否会被抓到以及承担法律责任，取决于多种因素，包括事故现场的证据、目击者的证言、监控录像、以及后续的调查工作等。

详细分析：

1. 事故现场的证据：

   • 即使没有直接拍到肇事者的面部，事故现场仍可能留下其他关键证据，如车辆碎片、刹车痕迹、油渍等，这些都可以作为调查的线索。
   • 受害者或目击者可能提供关于肇事车辆的颜色、型号、车牌号（如果部分可见）等描述，这些信息对于追踪肇事者至关重要。

2. 目击者的证言：

   • 如果有目击者看到了事故发生的过程，他们的证言将成为调查的重要依据。目击者可能提供关于肇事者的行为、车辆行驶方向等关键信息。
   • 在某些情况下，目击者甚至可能通过社交媒体或其他渠道发布事故相关信息，从而引发公众关注，增加肇事者被找到的可能性。

3. 监控录像：

   • 事故现场附近可能安装有监控摄像头，这些摄像头可能记录下事故发生的全过程或肇事车辆的行驶轨迹。
   • 警方或相关部门会调取这些监控录像，通过技术手段分析肇事车辆的特征，进而追踪到肇事者。

4. 后续的调查工作：

   • 警方在接到报案后，会展开一系列的调查工作，包括勘查现场、收集证据、询问目击者等。
   • 随着调查的深入，警方可能会通过车辆登记信息、交通卡口记录等手段，逐步缩小嫌疑范围，最终找到肇事者。

法律后果与建议：

• 法律后果：如果肇事者逃避责任，一旦被查实，将面临严重的法律后果，包括但不限于刑事责任（如交通肇事罪）和民事责任（如赔偿受害者损失）。
• 建议：如果您不幸发生了交通事故，无论是否拍到对方面部，都应立即停车、保护现场、救助伤者，并主动向警方报案。诚实面对事故，积极承担责任，是避免更严重法律后果的正确做法。同时，如果您作为受害者，在事故发生后应尽快报警，并尽可能收集现场证据和目击者信息，以便警方能够迅速展开调查。

总结：开车撞到人后，逃避责任并不是明智之举。无论是否拍到肇事者面部，警方都有多种手段和途径来追踪肇事者。诚实面对事故、积极承担责任，才是解决问题的正确方式。如果您有任何关于交通事故的法律问题或疑虑，欢迎直接向我咨询。