撞到别人车后，即使没有摄像头，也有可能被抓到。这主要取决于现场情况、警方的调查力度以及逃逸者的后续行为。以下是从不同角度的详细分析：

一、现场情况：关键线索的收集

1. 目击证人：事故现场往往有目击者，他们可能注意到肇事车辆的关键特征，如车型、颜色、车牌号码的部分信息以及逃逸方向等。这些证词对于警方缩小排查范围、快速追踪肇事车辆至关重要。
2. 物证遗留：现场会遗留与肇事车辆相关的物证，如车辆碎片、车漆残留、轮胎痕迹等。警方可以通过专业的技术手段和分析方法，根据这些物证确定肇事车辆的类型、行驶方向，甚至通过车漆比对找到肇事车辆修补的痕迹。

二、调查力度：多手段并用的追踪

1. 卡口与电子设备：虽然事故现场可能没有摄像头，但城市道路上遍布的交通卡口、电子警察设备以及治安监控摄像头为警方提供了追踪肇事车辆的有力工具。沿着逃逸方向，警方可以通过这些监控系统逐步锁定肇事车辆的行驶轨迹。
2. 大数据分析：警方还会利用大数据分析技术，整合交通信息、车辆登记信息等海量数据。通过对数据的筛选和分析，警方能够快速锁定嫌疑车辆，并追踪其后续行动。
3. 周边区域排查：以事故现场为中心，警方会对周边停车场、小区、维修厂等地进行细致排查，寻找符合肇事车辆特征且有可疑痕迹的车辆。同时，调查周边汽车维修厂、4S店的维修记录也是锁定肇事车辆的有效途径。

三、逃逸者行为：自我暴露的蛛丝马迹

1. 逃逸路线：逃逸者在逃离现场时留下的行驶轨迹是警方追踪的重要依据。通过分析这些轨迹，警方能够逐步逼近逃逸者的藏身之处。
2. 后续异常行为：逃逸者在事后可能会表现出异常行为，如频繁更换联系方式、住址或试图掩盖车辆损伤等。这些行为往往会引起警方的注意，成为破案的关键线索。

四、法律后果与建议

1. 法律后果：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后逃逸的，由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证。此外，逃逸者还需承担事故的全部责任，并可能面临刑事处罚。
2. 建议：发生交通事故后，最正确的做法是及时停车、报警、保护现场并配合警方的调查。如果确实因为某些原因无法立即停车，也应在确保安全的情况下尽快返回现场，并主动向警方说明情况。这样不仅能减少不必要的麻烦和损失，还能维护社会的公正和法治秩序。

总结来说，即使没有摄像头，警方也有多种手段来追踪和抓捕逃逸者。因此，我强烈建议你在发生交通事故后，务必保持冷静，及时采取正确的措施，以避免不必要的法律后果。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。