在超市摔倒后，若超市未尽到安全保障义务，您有权要求赔偿，并可以通过多种途径进行投诉与维权。以下是从不同角度为您详细梳理的投诉依据和维权途径：

一、法律依据

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条的规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。这意味着，如果超市在地面湿滑、有障碍物等情况下未设置警示标识或未及时清理，导致您摔倒受伤，超市需要承担相应的法律责任。

二、投诉与维权途径

1. 与超市直接沟通协商

   • 方式：第一时间联系超市的客服部门、值班经理或相关负责人，说明摔倒的时间、地点、经过及受伤情况。
   • 目的：提出合理的赔偿要求，如医疗费、误工费等，并尝试通过协商解决。这是最直接且高效的解决方式，能够避免不必要的法律纠纷。

2. 向消费者协会投诉

   • 机构：消费者协会是保护消费者权益的社会组织，提供咨询、调解等服务。
   • 方式：可通过拨打12315热线、访问全国12315平台（网站、微信公众号、微信小程序）进行投诉。
   • 材料：详细说明摔倒情况，包括超市名称、地址、受伤程度、协商过程等，并提供相关证据，如病历、诊断证明、购物小票等。消费者协会会协助您与超市沟通、调解，以促成双方就合理赔偿等问题达成和解。

3. 向市场监督管理部门投诉

   • 职责：市场监督管理部门负责监督和管理市场经营活动，包括超市的安全保障情况。
   • 情形：若超市存在安全隐患，如地面湿滑未设置警示标识等，可向市场监督管理部门投诉。
   • 方式：拨打12315热线或前往当地市场监督管理部门的办公地点进行现场投诉。市场监督管理部门会对超市进行调查，若发现违法行为，将依法处理。

4. 向人民法院提起诉讼

   • 法律依据：如前所述，《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条为提起诉讼提供了法律依据。
   • 准备：若协商和投诉均无果，可准备起诉状及相关证据（如现场照片、视频、病历、医疗费发票、误工证明等），向有管辖权的法院提起民事诉讼。通过法律途径，您可以维护自己的合法权益，并追究超市的法律责任。

三、投诉与维权过程中的注意事项

• 保留证据：在投诉和维权过程中，保留好相关证据至关重要。应收集所有能证明摔倒事实、受伤程度及与超市协商过程的证据材料，如现场照片、视频、病历、医疗费发票、购物小票等。
• 寻求专业帮助：若对法律程序不熟悉或需要专业指导，可向我咨询。作为专业律师，我将为您提供法律咨询，帮助准备诉讼材料，并代表您出庭。
• 保持冷静理性：在整个过程中，保持冷静和理性，尊重法律和法院的决定。积极配合相关部门的工作，提供必要的协助和信息。

四、特殊情况处理

• 如果摔倒受伤后在就医过程中遇到医疗服务质量、收费等问题：可以向卫生健康部门投诉。该部门会对相关医疗机构进行调查处理，以保障您的合法权益。
• 如果与超市工作人员产生冲突、争议较大甚至可能引发治安问题：应及时拨打110报警。公安机关会出警维护现场秩序，调查事情经过，并对违法行为依法处理。

总结与建议：在超市摔倒受伤后，您应根据实际情况选择合适的投诉与维权途径。首先尝试与超市协商；若协商无果，可向消费者协会或市场监督管理部门投诉；若仍无法解决问题，可考虑向法院提起诉讼。在整个过程中，务必保留好相关证据，并寻求专业法律帮助以确保维权成功。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。