核心结论：若保险公司因病假条开晚而拒绝报销或产生纠纷，可先与保险公司协商，协商不成可依据保险合同条款和法律规定，通过投诉、申请仲裁或提起诉讼等途径解决。以下是具体情况分析：

与保险公司协商

• 协商目的：尝试与保险公司友好沟通，说明病假条开晚并非自身故意，是由于特殊原因导致，如医院流程繁琐、突发状况等，争取保险公司理解并按照正常流程进行报销。
• 协商方式：可以通过拨打保险公司的客服电话，详细阐述情况；也可以前往保险公司的线下营业网点，与工作人员当面沟通。在协商过程中，要注意保留好沟通记录，如通话录音、聊天记录等，以备后续需要。

依据保险合同条款处理

• 查看合同约定：仔细研读保险合同中关于报销所需材料、报销时间限制以及因特殊情况导致材料提交延迟的处理方式等条款。如果合同中明确规定了在一定期限内因合理原因导致病假条等材料提交延迟，保险公司仍应予以报销，那么可以以此为依据要求保险公司履行报销义务。
• 提供证明材料：若合同有相关约定，除了病假条外，还需提供能够证明病假条开晚原因合理的证明材料，如医院的证明、情况说明等，以支持自己的主张。

投诉途径

• 向保险公司内部投诉：如果与保险公司协商无果，可以向保险公司的上级部门或投诉处理部门进行投诉。一般保险公司都有专门的投诉渠道和处理流程，在投诉时要清晰、准确地陈述问题，提供相关证据材料，要求保险公司重新审核报销申请。
• 向监管部门投诉：可以向当地的保险监管部门，如银保监会及其派出机构进行投诉。监管部门会对投诉进行调查处理，督促保险公司依法依规解决问题。投诉时需要提交书面投诉材料，详细说明投诉事项、事实和理由，并提供相关证据。

申请仲裁或提起诉讼

• 申请仲裁：如果保险合同中有仲裁条款，约定发生纠纷通过仲裁方式解决，那么可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有一裁终局的特点，效率相对较高。在申请仲裁时，要按照仲裁机构的要求提交仲裁申请书和相关证据材料。
• 提起诉讼：如果保险合同中没有仲裁条款，或者双方不愿意通过仲裁解决纠纷，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，要准备好起诉状、证据材料等，按照法院的诉讼程序进行诉讼活动。法院会根据双方提供的证据和法律规定，作出公正的判决。