若酒驾行为未被当场查获，但事后被人检举，且当事人不承认的，需分情况讨论其法律后果及应对策略：

1. 证据充分性是关键：

   • 法律原则：在刑事诉讼或行政处罚中，证据的充分性和合法性是认定事实的基础。对于酒驾行为，通常需要现场查获时的酒精检测报告、血液酒精含量检测结果、现场视频、证人证言等直接证据来证明。
   • 检举效力：若检举人仅提供口头陈述而无其他证据支持，其检举的效力将大打折扣。此时，若当事人坚决否认，且无其他直接证据，则难以认定其酒驾行为。
   • 证据收集：若检举人提供了其他间接证据，如行车轨迹、目击者证言等，且这些证据能够形成完整的证据链，则可能足以证明当事人的酒驾行为。

2. 不承认的法律后果：

   • 行政处罚：若证据充分，即使当事人不承认，公安机关仍可依据《道路交通安全法》的相关规定，对其处以罚款、暂扣或吊销驾驶证等行政处罚。
   • 刑事责任：若酒驾行为达到醉酒驾驶的标准（即血液酒精含量达到80mg/100ml以上），且证据充分，则当事人可能面临危险驾驶罪的刑事指控，即使其不承认，法院也可根据证据作出有罪判决。

3. 应对策略：

   • 保持冷静，理性应对：面对检举，当事人应保持冷静，不要盲目否认或逃避，而是应积极配合调查，同时寻求法律帮助。
   • 审查证据，提出异议：若当事人认为检举的证据不充分或存在瑕疵，可在调查过程中提出异议，并要求调查机关提供充分的证据来证明其酒驾行为。
   • 寻求法律援助：在面临可能的行政处罚或刑事指控时，当事人应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并制定合适的应对策略。

4. 特殊情况下的处理：

   • 若检举人恶意检举：若检举人出于恶意或报复心理进行检举，且检举内容不实，当事人可依法追究检举人的法律责任，如诽谤罪等。
   • 若证据确实不足：若经过调查，证据确实不足以证明当事人的酒驾行为，则当事人应坚持自己的无罪立场，并要求调查机关撤销案件或作出无罪处理。

总结与建议：面对酒驾检举且不承认的情况，关键在于证据的充分性和合法性。若证据不足，当事人应坚持自己的立场并寻求法律帮助；若证据充分，则应理性应对，接受可能的法律后果，并考虑如何减轻处罚或避免更严重的法律后果。在任何情况下，都建议当事人及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。