老人录视频给一个孩子的钱，在法律上是否认可，主要取决于该行为是否构成有效的赠与，以及是否满足法律对于赠与形式的要求。以下从多个角度进行分析：

1. 赠与的构成要件：

   • 赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。在此情况下，老人通过录视频的方式表示将钱给予某个孩子，若孩子或其法定代理人表示接受，则赠与合同成立。
   • 赠与合同为诺成合同，即赠与人与受赠人达成赠与的合意，合同即成立，无需实际交付赠与物。但若涉及不动产或特定动产的赠与，可能需办理相关登记或交付手续。对于金钱赠与，通常无需特殊形式，但需确保赠与意思表示的真实性和明确性。

2. 视频作为赠与证据的效力：

   • 视频作为一种视听资料，可以作为证明赠与事实存在的证据。但视频的真实性、合法性以及关联性需得到确认。例如，视频需清晰展示老人的赠与意愿、赠与对象及金额，且视频未被篡改或伪造。
   • 若视频内容真实、合法，且能够明确证明赠与事实，则该视频可以作为有效的赠与证据，受到法律保护。

3. 法律认可的具体情形：

   • 若视频内容完整、真实，且赠与意思表示明确：在此情况下，法律通常认可老人的赠与行为，孩子有权接受赠与的财产。若老人去世，该赠与行为可能视为对孩子的生前赠与，不影响财产的转移。
   • 若视频内容存在瑕疵或赠与意思表示不明确：例如，视频模糊、声音不清晰，或老人表述含糊其辞，可能导致赠与事实难以确认。在此情况下，法律可能无法直接认可赠与行为，需要结合其他证据进行综合判断。
   • 若赠与行为违反法律强制性规定或公序良俗：例如，老人以赠与为条件要求孩子从事违法活动，或赠与行为损害社会公共利益，则该赠与行为无效，法律不予认可。

4. 建议与注意事项：

   • 确保赠与意思表示明确：老人在录视频时，应清晰、明确地表达赠与意愿、赠与对象及金额，避免使用模糊或含糊其辞的表述。
   • 保留视频原件及备份：为确保视频证据的真实性和完整性，建议老人保留视频原件，并制作备份以防丢失或损坏。
   • 考虑书面赠与协议：为增强赠与行为的法律效力，老人可以与孩子或其法定代理人签订书面赠与协议，明确赠与条款和双方权利义务。
   • 咨询专业律师：若赠与行为涉及较大金额或复杂情况，建议老人咨询专业律师，以确保赠与行为的合法性和有效性。

综上所述，老人录视频给一个孩子的钱，在法律上是否认可取决于赠与行为的构成要件、视频证据的效力以及是否违反法律强制性规定或公序良俗。为确保赠与行为的合法性和有效性，建议老人采取明确赠与意思表示、保留视频证据、考虑书面赠与协议等措施。如有任何疑问或需要进一步法律帮助，请直接向我咨询。