农民工即使没有签劳务合同，工资也不可以随便要，工资的索要需要遵循法律规定和合理程序。以下从不同角度进行分析：

1. 法律对农民工工资支付的规定

根据《保障农民工工资支付条例》等相关法律法规，农民工有按时足额获得工资的权利，用人单位有按时足额支付工资的义务。这一规定并不以是否签订劳务合同为前提，也就是说，即使没有签订书面劳务合同，只要农民工实际提供了劳动，用人单位就应当支付相应的工资。但是，这并不意味着农民工可以“随便要”工资。工资的数额、支付方式、支付时间等，通常应当根据双方的实际约定或者行业惯例来确定。如果没有约定或者约定不明，可以参照同工同酬的原则或者集体合同的规定来确定。

1. 未签订劳务合同对工资索要的影响

虽然未签订劳务合同不影响农民工获得工资的权利，但在实际操作中，这可能会给工资的索要带来一定的困难。因为没有书面合同作为证据，农民工在主张自己的工资权益时，可能需要提供更多的其他证据来证明自己的劳动事实和工资标准，如工作证、考勤记录、工资条、同事的证言等。如果无法提供足够的证据，可能会导致工资索要的难度增加，甚至可能无法获得法院或者劳动仲裁机构的支持。

1. 合理索要工资的建议

• 收集证据：农民工应当尽可能收集能够证明自己劳动事实和工资标准的证据，如工作证、考勤记录、工资条等。这些证据将有助于在工资索要过程中证明自己的权益。
• 与用人单位协商：在收集到足够证据后，农民工可以尝试与用人单位进行协商，要求用人单位按照实际劳动情况支付工资。在协商过程中，可以保持冷静和理性，避免情绪化的行为。
• 寻求法律援助：如果协商无果，农民工可以向当地的劳动监察部门投诉，或者向劳动仲裁机构申请仲裁。在申请仲裁或者提起诉讼时，农民工可以寻求法律援助或者咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保障。