即使没有签订劳务合同，您依然有权要求用人单位支付工资，并可以通过合法途径来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的法律依据、讨薪途径以及证据收集的重要性：

一、法律依据与工资支付义务

根据《中华人民共和国劳动合同法》第七条和《中华人民共和国劳动法》第五十条的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或无故拖欠。这意味着，即便没有签订书面劳动合同，只要您为用人单位提供了劳动，双方就形成了事实劳动关系，用人单位就负有支付工资的法定义务。

二、讨薪途径与步骤

1. 与用人单位协商：

   • 首先，您可以尝试与用人单位的负责人或人力资源部门进行沟通，明确表达您的薪资诉求。
   • 在协商过程中，建议您保留好相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续使用。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。
   • 投诉时，您需要提交工作证、考勤记录、工资条（如有）等证据，以证明劳动关系和工资拖欠情况。
   • 劳动监察部门将依法进行调查，并责令用人单位支付工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若投诉未能解决问题，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 申请仲裁时，您需要准备仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明等材料。
   • 请注意，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。

4. 提起诉讼：

   • 如果对仲裁结果不满，您还有权向人民法院提起诉讼，通过法律程序进一步维护自身权益。

三、证据收集的重要性

为了有效维护您的权益，我建议您主动收集以下证据：

• 工作相关证据：如工作证、工作服、考勤记录、工作邮件、工作群聊天记录等，这些都能证明您与用人单位之间存在劳动关系。
• 工资支付证据：如银行工资流水、微信或支付宝的工资转账记录等，这些能证明用人单位已支付的部分工资情况，以及未支付的工资数额。
• 证人证言：如果可能的话，您还可以收集同事的证言作为辅助证据，证明劳动关系及工资支付情况。

四、建议与展望

尽管未签订劳动合同不影响您追讨工资的权利，但为了稳妥起见，我建议您尽快与用人单位签订书面劳动合同，明确双方的权利义务，预防未来可能出现的纠纷。同时，您也应该时刻保持法律意识，了解自身权益，积极运用法律武器来维护自己的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您在讨薪过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。