结论：员工能否将厂里每月安排的两天休息进行调休，主要取决于劳动合同、公司规章制度或集体合同的约定，以及公司的实际工作安排和员工的个人需求。
分析说明：
劳动合同、公司规章制度或集体合同的约定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，休息休假是劳动者的基本权利。然而，具体的休息日安排（包括调休）通常会在劳动合同、公司规章制度或集体合同中明确约定。
- 如果这些文件中明确规定了员工可以调休，或者规定了调休的具体条件和程序，那么员工就有权按照这些规定进行调休。
公司的实际工作安排：
- 即使劳动合同、公司规章制度或集体合同中没有明确规定调休，公司也可能根据实际工作需要，与员工协商一致后安排调休。
- 在这种情况下，调休的可行性和具体安排将取决于公司的实际工作情况和员工的个人需求。
员工的个人需求：
- 员工如果希望调休，应首先了解公司关于调休的规定和政策。
- 如果公司允许调休，员工应按照公司规定的程序提出申请，并等待公司的批准。
- 如果公司不允许调休或调休申请未获批准，员工应尊重公司的决定，并考虑其他解决方案（如请假、使用年假等）。
特殊场景：
- 在某些特殊情况下，如公司因生产需要不能安排员工调休，且无法支付加班费时，可能需要与员工进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 如果员工因调休问题与公司发生争议，可以首先尝试通过内部协商解决。如果协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
行动建议：
- 了解公司规定：首先，员工应详细了解公司关于休息日和调休的规定和政策。
- 提出申请：如果员工希望调休，应按照公司规定的程序提出申请，并附上合理的理由和证据。
- 协商解决：如果调休申请未获批准或公司没有相关规定，员工可以与公司进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 寻求法律援助：如果员工与公司因调休问题发生争议且无法协商解决，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
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