针对欠钱人工资不固定的情况，你可以通过以下方式要求其还钱：

1. 明确债权债务关系：

   • 首先，确保你与欠钱人之间有明确的债权债务关系，这通常通过借条、欠条、转账记录、聊天记录等证据来证明。这些证据是后续要求还款的基础，务必妥善保存。

2. 协商还款计划：

   • 鉴于欠钱人工资不固定，你可以与其协商制定一个灵活的还款计划。例如，可以约定在欠钱人每次收到工资后，按照一定比例或固定金额进行还款。这种方式既考虑了欠钱人的实际经济状况，也保障了你的债权能够逐步得到实现。
   • 协商要点：在协商过程中，要明确还款的具体时间、金额、方式等细节，并尽量将协商结果以书面形式记录下来，如签订还款协议，以避免后续纠纷。

3. 发送催款通知：

   • 如果欠钱人未能按照协商的还款计划履行还款义务，你可以向其发送催款通知。催款通知可以书面形式发送，也可以通过短信、微信等电子方式发送，但建议保留好发送记录作为证据。
   • 催款内容：催款通知中应明确欠款金额、还款期限、逾期利息或违约金等条款，并告知欠钱人若未能按时还款将承担的法律后果。

4. 考虑法律途径：

   • 如果欠钱人仍然拒绝还款或无法联系到欠钱人，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起民事诉讼，要求欠钱人偿还欠款及可能产生的逾期利息或违约金。
   • 诉讼准备：在提起诉讼前，你需要准备好相关证据材料，如借条、欠条、转账记录、聊天记录、催款通知等，以证明债权债务关系的存在及欠钱人的违约事实。
   • 诉讼流程：诉讼流程包括起诉、受理、审理、判决和执行等阶段。在诉讼过程中，你需要遵循法院的指引，按时提交证据材料，参加庭审等。

5. 申请强制执行：

   • 如果法院判决欠钱人偿还欠款，但欠钱人仍然拒绝履行判决义务，你可以向法院申请强制执行。强制执行措施包括查封、扣押、拍卖欠钱人的财产等，以强制其履行还款义务。
   • 执行申请：在申请强制执行时，你需要向法院提交执行申请书及相关证据材料，如判决书、执行裁定书等。

额外建议：

• 在整个过程中，保持与欠钱人的沟通至关重要。尽量通过友好协商的方式解决问题，避免矛盾升级。
• 如果欠钱人的经济状况确实困难，你可以考虑与其协商减免部分债务或延长还款期限等灵活方案。
• 在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击等不当方式。

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