结论：新的鱼塘承包人把之前的东西卖了，是否构成盗窃罪，不能一概而论，需要分情况讨论。
分析：
如果新承包人明知物品不属于自己所有，仍擅自出售：
- 在这种情况下，新承包人的行为可能构成盗窃罪。盗窃罪的构成要件包括：以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物。如果新承包人明知物品不属于自己，却故意将其出售，获取非法利益，且数额较大或者多次实施此类行为，那么其行为就符合盗窃罪的构成要件。
如果新承包人误以为物品属于自己所有而出售：
- 在这种情况下，新承包人的行为通常不构成盗窃罪。因为盗窃罪要求行为人具有非法占有的目的，如果新承包人是因为误解或疏忽而认为物品属于自己，那么其就不具备非法占有的目的，因此不构成盗窃罪。但是，如果新承包人的行为给原物品所有人造成了损失，原物品所有人可以要求新承包人承担民事赔偿责任。
如果物品属于无主物或者原所有人已经放弃所有权：
- 在这种情况下，新承包人出售物品的行为也不构成盗窃罪。因为盗窃罪的对象必须是他人所有的财物，如果物品属于无主物或者原所有人已经明确表示放弃所有权，那么新承包人出售这些物品就不构成对他人财物的非法占有。
法律建议：
- 对于新承包人而言，在接手鱼塘后，应当仔细核查鱼塘内的物品归属情况，避免因为误解或疏忽而引发法律纠纷。如果发现物品不属于自己所有，应当及时与原所有人联系并协商处理。
- 对于原物品所有人而言，如果发现新承包人擅自出售了自己的物品，应当及时收集证据并报警处理。同时，也可以考虑通过民事诉讼的方式要求新承包人承担赔偿责任。
可能后果：
- 如果新承包人的行为构成盗窃罪，那么其将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或者罚金等。同时，还需要承担民事赔偿责任，赔偿原物品所有人的损失。
- 如果新承包人的行为不构成盗窃罪，但给原物品所有人造成了损失，那么其仍然需要承担民事赔偿责任。
总结：新的鱼塘承包人把之前的东西卖了是否构成盗窃罪，需要根据具体情况进行判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。