员工晚上在宿舍死亡，早上才发现，单位是否有责任需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、若员工死亡与工作无直接关联
非工作时间、非工作场所：员工在宿舍死亡，且死亡时间发生在晚上，通常不属于工作时间，宿舍也不属于传统意义上的工作场所。在此情况下，如果员工的死亡与工作无直接关联，比如是因自身疾病、意外等非工作原因导致的死亡，单位一般不承担法律责任。但单位有义务在发现后及时报警、通知家属，并配合相关部门进行调查。
单位的安全保障义务：尽管单位在员工非工作时间、非工作场所的死亡中可能不承担直接责任，但如果单位提供的宿舍存在安全隐患，如设施老化、消防不达标等，且这些隐患与员工的死亡有因果关系，单位可能因未尽到安全保障义务而承担一定的民事赔偿责任。这种责任属于过错责任，即单位需因其过错行为（如未及时维修设施、未进行安全检查等）而承担责任。
二、若员工死亡与工作有直接关联
工伤认定：如果员工的死亡与工作有直接关联，比如是在加班后回宿舍休息期间突发疾病死亡，或者是在执行工作任务过程中因工作原因受到伤害后死亡，可能构成工伤。根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，或者在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的，以及在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，都应当认定为工伤。虽然宿舍通常不被视为工作场所，但如果员工是在加班后回宿舍休息，且该休息是为了继续完成工作任务或因工作原因导致的，那么宿舍在一定程度上可以视为工作场所的延伸。不过，这种情况下的工伤认定需要具体分析，且通常较为复杂。
单位的责任：如果员工的死亡被认定为工伤，单位需承担工伤保险责任，包括支付丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金等。这些费用通常由工伤保险基金支付，但如果单位未为员工缴纳工伤保险，则需由单位自行承担。
三、特殊情况下的责任
单位组织活动期间：如果员工的死亡发生在单位组织的活动期间，比如团建、聚餐等，且该活动与工作有一定的关联性，单位可能需承担一定的责任。这种责任可能基于单位对活动的组织、管理义务，以及单位对员工的安全保障义务。
单位明知员工有特殊情况：如果单位明知员工有特殊情况（如患有严重疾病、处于疲劳状态等），但仍安排其加班或从事高强度工作，且该安排与员工的死亡有因果关系，单位可能因未尽到合理的注意义务而承担一定的责任。
建议：在处理此类事件时，单位应首先确保及时报警、通知家属，并配合相关部门进行调查。同时，单位应审查自身是否存在过错行为，如是否提供了安全的宿舍环境、是否合理安排了员工的工作和休息时间等。如果员工家属提出索赔要求，单位应积极与家属沟通协商，寻求妥善解决方案。如有需要，可以直接向我咨询相关法律问题，我会根据具体情况提供专业的法律建议。