若购买宠物犬一个月后才发现并非自己原本想买的品种，卖家可能需要承担的责任主要取决于具体情况，包括卖家的行为性质、双方约定以及相关法律法规的适用。以下是一些可能的情况分析：
卖家存在欺诈行为：
- 如果卖家在销售过程中故意隐瞒宠物犬的真实品种，或者通过虚假宣传误导买家，使其误购，那么卖家的行为可能构成欺诈。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。因此，买家有权要求撤销购买合同，并要求卖家返还购犬款项，甚至可能要求卖家承担因欺诈行为造成的其他损失。
卖家存在违约行为：
- 如果双方在购买合同中明确约定了宠物犬的品种，而卖家交付的宠物犬与合同约定不符，那么卖家的行为构成违约。
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的规定，买家有权要求卖家承担违约责任，包括但不限于更换符合约定的宠物犬、减少价款、赔偿损失等。
卖家无过错，但存在误解或沟通不畅：
- 如果卖家在销售过程中并未故意隐瞒或虚假宣传，而是由于双方沟通不畅或买家对宠物犬品种存在误解导致误购，那么卖家可能不承担法律责任。
- 在这种情况下，买家和卖家可以尝试通过协商解决问题，如协商更换宠物犬、调整价格或达成其他补偿协议。如果协商无果，买家也可以考虑通过法律途径解决，但可能需要承担一定的举证责任和诉讼风险。
法律建议：
- 收集证据：如果买家认为卖家存在欺诈或违约行为，应尽快收集相关证据，如购买合同、聊天记录、宠物犬的照片或视频等，以便在后续的法律程序中证明自己的主张。
- 与卖家协商：在采取法律行动之前，买家可以尝试与卖家进行协商，寻求和解或达成补偿协议。这有助于节省时间和成本，并可能避免不必要的法律纠纷。
- 寻求法律援助：如果协商无果或卖家拒绝承担责任，买家可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的法律途径。
可能后果：
- 如果卖家的行为被认定为欺诈或违约，买家可能获得合同撤销、退款、赔偿等法律救济。
- 如果双方无法达成一致，且买家选择通过法律途径解决，那么案件可能进入诉讼程序，由法院根据事实和法律规定作出判决。
总之，购买宠物犬一个月后发现品种不符时，卖家是否需要承担责任取决于具体情况。买家应首先收集证据并与卖家协商，如果无法解决，可以寻求法律援助或咨询专业律师以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。