结论：卖家对于出售的具有先天性缺陷的狗是否承担责任，主要取决于卖家在出售时是否知晓该缺陷、是否进行了隐瞒或虚假陈述，以及双方之间的合同约定和相关法律规定。以下从几个方面进行详细分析：

1. 卖家的知情与告知义务：

   • 如果卖家在出售时知道狗存在先天性缺陷，但未告知买家，这可能构成欺诈或隐瞒重要事实。根据《中华人民共和国民法典》中关于合同欺诈的相关规定，买家有权要求卖家承担相应的法律责任，包括但不限于退货、换货、赔偿损失等。
   • 如果卖家在出售时并不知道狗存在先天性缺陷，且没有故意隐瞒或虚假陈述，那么卖家可能不承担直接的法律责任。但这种情况下，买家仍可以尝试与卖家协商解决，或者依据消费者权益保护法的相关规定寻求救济。

2. 合同约定：

   • 如果双方在购买合同中明确约定了关于狗的健康状况、品质保证等条款，且卖家违反了这些约定，那么买家有权依据合同条款要求卖家承担责任。
   • 如果合同中没有明确约定，但卖家在销售过程中做出了关于狗健康状况的口头或书面承诺，且这些承诺构成了合同的一部分，那么卖家也应承担相应的责任。

3. 消费者权益保护：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，买家作为消费者在购买商品时享有知情权、选择权、公平交易权等基本权利。如果卖家出售的狗存在先天性缺陷，且卖家未履行告知义务，买家有权要求卖家承担退货、换货、修理、重作、赔偿损失等责任。

4. 实际操作建议：

   • 收集证据：买家应尽可能收集与购买狗相关的所有证据，包括购买合同、付款凭证、卖家关于狗健康状况的陈述（如聊天记录、广告宣传等）、狗的健康检查报告等。
   • 与卖家协商：在收集到足够证据后，买家可以尝试与卖家进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 寻求法律救济：如果协商无果，买家可以向当地消费者协会投诉，或者向人民法院提起诉讼，要求卖家承担相应的法律责任。

后续行动建议：如果您遇到了类似的情况，且无法与卖家协商解决，建议您及时咨询专业律师（即我，林佳庆律师），以便根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。同时，也请您保留好所有相关证据，以便在需要时能够证明您的权益。