保险公司让入职但不签合同的行为是违法的。以下从不同角度为你详细分析：

1. 从劳动合同法的规定来看：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。这意味着，一旦劳动者与用人单位建立了劳动关系，用人单位就有义务在规定时间内与劳动者签订书面劳动合同。保险公司作为用人单位，让员工入职却不签合同，明显违反了这一规定。

2. 从违法后果的角度分析：

   • 如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，应当向劳动者每月支付二倍的工资。对于保险公司这种不签合同的行为，劳动者有权要求其支付双倍工资作为赔偿。
   • 若用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。虽然这一条款主要针对的是无固定期限劳动合同的情况，但也体现了法律对用人单位不签合同行为的严厉打击态度。

3. 从劳动者权益保护的角度考虑：

   • 签订书面劳动合同是劳动者维护自身权益的重要依据。它明确了双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等关键条款。没有书面合同，劳动者在面临工资拖欠、工伤赔偿、解除劳动关系等问题时，可能会面临举证困难、维权无门的困境。保险公司不签合同，无疑剥夺了劳动者这一重要的权益保障。

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