用招待费支付办公费，这种做法通常是不合法的。以下从几个角度进行详细分析：
一、财务与税务合规性角度
财务规定：
- 企业或单位的财务制度通常会对各项费用的支出有明确的分类和规定。招待费和办公费是两种性质不同的费用，分别用于不同的目的。招待费主要用于业务招待、公关活动等，而办公费则用于日常办公用品、设备等的购置和维护。
- 将招待费用于支付办公费，违反了财务制度的分类管理原则，可能导致财务数据的失真和混乱，不利于企业的财务管理和决策。
税务规定：
- 在税务方面，招待费和办公费的税前扣除标准也是不同的。招待费通常有一定的限额，超过部分可能不得在税前扣除，而办公费则通常可以在税前全额扣除（当然，也需符合相关税务规定）。
- 如果将招待费用于支付办公费，并试图在税务上以招待费的名义进行扣除，可能构成偷税漏税行为，面临税务机关的处罚。
二、法律责任角度
违反财务制度：
- 企业或单位如果违反财务制度，将招待费用于支付办公费，可能面临内部财务纪律的处分，如警告、罚款等。
涉嫌违法犯罪：
- 在更严重的情况下，如果这种行为被认定为为了逃避税务监管、偷逃税款，或者涉及其他违法犯罪行为（如贪污、挪用公款等），则可能面临刑事责任的追究。
三、实际操作建议
严格遵守财务制度：
- 企业或单位应严格按照财务制度的规定，对各项费用进行分类管理，确保费用的真实性和合理性。
加强内部控制：
- 通过加强内部控制，如建立严格的审批流程、定期进行财务审计等，防止类似违规行为的发生。
咨询专业意见：
- 如果对财务或税务方面的问题存在疑问，应及时咨询专业的财务或税务人员，确保企业的财务和税务合规性。
总结来说，用招待费支付办公费这种做法通常是不合法的，它违反了财务和税务的合规性要求，可能面临财务纪律处分或更严重的法律责任。因此，建议企业或单位严格遵守相关财务制度，加强内部控制，并在必要时咨询专业意见。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。