专业技术人员超过45周岁，在法律上并没有禁止其签订劳务派遣合同。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律层面：

   • 根据现行的劳动法律法规，并没有明确规定专业技术人员超过某个特定年龄（如45周岁）就不能签订劳务派遣合同。劳务派遣合同的签订主要关注的是劳动者与用工单位之间的劳动关系，以及劳务派遣单位与用工单位之间的派遣协议，而非劳动者的具体年龄（当然，需满足法定劳动年龄要求，即年满16周岁且未达到法定退休年龄）。

2. 实际操作层面：

   • 在实际操作中，劳务派遣单位或用工单位可能会根据自身的需求和规定，对劳动者的年龄、技能、经验等提出一定的要求。但这些要求通常是基于企业自身的考虑，而非法律强制规定。因此，即使专业技术人员超过45周岁，只要其符合劳务派遣单位或用工单位的其他要求，仍然可以签订劳务派遣合同。

3. 特殊情况考虑：

   • 需要注意的是，如果专业技术人员已经达到或接近法定退休年龄，或者因健康原因无法胜任工作，那么劳务派遣单位或用工单位可能会对其签订劳务派遣合同有所顾虑。但这并不意味着法律上禁止其签订，而是基于实际情况的考量。

4. 建议与提醒：

   • 对于专业技术人员而言，无论年龄大小，在签订劳务派遣合同时都应仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。特别是要注意合同中的工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等关键条款。
   • 如果对合同条款有疑问或不确定的地方，应及时向劳务派遣单位或用工单位咨询，并寻求法律专业人士的帮助。

综上所述，专业技术人员超过45周岁在法律上并没有被禁止签订劳务派遣合同。但在实际操作中，仍需根据具体情况和劳务派遣单位或用工单位的要求来决定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。