关于偶尔发生外出工作发放的误餐补助是否属于非工资性质的补助，这主要取决于误餐补助的发放目的、方式和条件。具体分析如下：
不征税的误餐补助（非工资性质）：
- 如果误餐补助是真正因公外出，且按照实际误餐顿数及规定的标准领取，那么这种补助不属于工资薪金所得，不征收个人所得税，因此可以视为非工资性质的补助。
- 例如，员工因公在城区、郊区工作，不能在工作单位或返回就餐，确实需要在外就餐时，根据实际误餐顿数，按规定的标准领取的误餐费，就属于这种情况。这种误餐补助具有个别人、个别时间、特定次数的特点，与具体的外出办公行为直接相关，是对职工因公外出就餐费用的真实补偿。
征税的误餐补助（工资性质）：
- 如果单位以误餐补助名义发给职工的补贴、津贴，并不符合真正因工作原因误餐的情况，而是作为全员性、定时定额的福利或津贴发放，那么这种“误餐补助”实质上属于工资薪金的一部分，需要征收个人所得税，因此应视为工资性质的补助。
- 例如，企业每月固定给员工发放一笔误餐补贴，不论员工是否实际有因工作在外就餐的情况，这种补贴都应并入当月工资、薪金所得，依法计征个人所得税。
关键点总结与建议：
- 误餐补助是否属于非工资性质，关键在于其是否与真实的因公外出就餐行为相关联。
- 单位在发放误餐补助时，应确保符合相关规定，明确发放目的、方式和条件，避免将应税补贴错误地作为不征税的误餐补助发放。
- 对于员工而言，如果收到的误餐补助符合不征税的条件，那么这部分收入就不需要缴纳个人所得税；如果符合征税条件，则需要依法缴纳个人所得税。
后续行动建议：
- 如果您作为员工，对收到的误餐补助性质有疑问，可以仔细查看公司的相关政策或咨询财务部门，了解补助的具体发放标准和条件。
- 如果您作为单位负责人或财务人员，在发放误餐补助时，应确保符合税法规定，避免不必要的税务风险。
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