当您遇到销售无生产日期的商品时，根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，您作为消费者有权采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的处理流程和建议：
一、初步应对与自我保护
立即停止使用或食用：
- 无生产日期的产品可能存在质量隐患，如过期、变质等，使用后可能对您的健康造成危害。因此，一旦发现产品无生产日期，请立即停止使用或食用，并妥善保存剩余产品以备后续处理。
与商家沟通协商：
- 尽快与购买产品的商家取得联系，说明情况并要求退货或换货。在沟通时，请保持冷静和理性，明确表达您的诉求。
- 向商家展示购买凭证（如发票、收据）和产品照片等证据，以支持您的退货或换货要求。
- 与商家协商达成双方都能接受的解决方案，如全额退款、更换有生产日期的新产品等。
二、投诉与举报
向消费者协会投诉：
- 如果商家拒绝配合或无法提供满意的解决方案，您可以向当地的消费者协会投诉。消协将作为中立第三方介入调解，帮助您与商家达成和解。
向市场监督管理部门举报：
- 您也有权向当地的市场监督管理部门（如工商局）进行投诉举报。在举报时，请提供详细的产品信息、购买凭证、与商家的沟通记录等，以便相关部门进行调查处理。
- 市场监管部门将依法对商家进行调查，并根据调查结果对违规商家进行处罚，如责令改正、警告、罚款、没收违法所得乃至吊销营业执照等。
三、寻求法律援助
法律咨询：
- 如果因产品无生产日期导致您遭受了人身伤害或其他严重损失，您可以寻求专业律师的法律援助。律师将为您提供专业的法律意见和帮助。
提起诉讼：
- 在律师的指导下，您可以准备相关证据材料并向法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。法院将依法审理案件，并作出公正的判决。
四、提高自我保护意识
选择正规渠道购买：
- 在购买商品时，请选择正规的商场、超市或品牌官网等渠道，避免购买到三无产品或假冒伪劣产品。
仔细查看标签信息：
- 购买前请仔细查看产品的包装和标签信息，确保包含生产日期、保质期、生产厂家等重要内容。如果发现标签信息不全或存在疑点，请谨慎购买。
保留购买凭证：
- 妥善保管好购买凭证和发票等证据材料，以便在需要时维护自己的合法权益。这些凭证将是您维权的重要依据。
综上所述，面对销售无生产日期的商品问题，您应积极维护自身权益，通过与商家沟通协商、向相关部门投诉举报、寻求法律援助以及提高自我保护意识等措施来保障自己的合法权益。同时，也希望商家能够自觉履行法律义务，加强内部管理，共同构建一个健康、有序的市场环境。