在采购完成后，签订合同时没有签成功，确实可能存在一些问题，具体取决于未签成功的原因及后续处理方式。以下从几个不同角度进行分析：

1. 合同未成立的风险：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的成立需要要约和承诺两个基本环节，且双方意思表示一致。如果采购完成后，在签订书面合同时，因一方反悔、条款未达成一致或其他原因导致合同未签成功，那么合同在法律上并未成立。这意味着，双方之间的权利义务关系并未通过合同形式固定下来，可能引发后续的纠纷。
   • 建议：在采购过程中，尽量在达成初步意向时就签订书面合同，明确双方的权利义务，以避免合同未成立的风险。如果因特殊原因无法立即签订，也应尽量通过书面形式（如邮件、短信等）确认双方的主要条款，以作为后续签订正式合同的依据。

2. 口头协议的效力问题：

   • 如果在采购过程中，双方已经就主要条款达成了口头协议，但未签订书面合同，那么该口头协议在法律上也是具有一定效力的。然而，口头协议在举证上相对困难，一旦发生纠纷，可能难以证明双方的具体约定。
   • 建议：尽量避免仅依赖口头协议，而是应尽快将口头协议转化为书面合同。如果确实无法立即签订书面合同，也应尽量通过录音、录像或其他方式记录双方的主要约定，以备不时之需。

3. 未签合同可能导致的违约责任：

   • 如果因一方的原因导致合同未签成功，且该方在采购过程中已经接受了对方的履行（如已经接收了货物或支付了部分款项），那么该方可能构成违约，需要承担相应的违约责任。
   • 建议：在采购过程中，双方应谨慎行事，避免在未签订合同的情况下就进行实质性的履行。如果确实需要提前履行，也应尽量通过书面形式明确双方的权利义务和违约责任，以降低风险。

4. 后续处理建议：

   • 如果合同未签成功，但双方仍希望继续合作，那么应尽快就未达成一致的条款进行协商，并签订书面合同以明确双方的权利义务。
   • 如果合同未签成功且双方无法就后续合作达成一致，那么应妥善处理已经履行的部分（如退货、退款等），并尽量避免引发不必要的纠纷。

总结来说，采购完成后签订合同时没有签成功可能带来合同未成立、口头协议效力问题、违约责任以及后续处理复杂等风险。因此，建议双方在采购过程中尽量签订书面合同，明确双方的权利义务，以降低风险。如果确实遇到合同未签成功的情况，也应根据具体情况妥善处理，避免引发不必要的纠纷。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。