针对您提出的问题“老板欠钱，会计多打了曾经员工怎么办”，这实际上涉及两个层面的法律问题：一是老板欠钱不还的债务纠纷；二是会计错误转账给曾经员工可能引发的法律后果及处理方式。以下我将分别就这两个问题进行详细分析：
一、老板欠钱不还的债务纠纷
法律关系与证据收集：
- 您与老板之间存在明确的债权债务关系，这是基于双方之间的约定或交易行为产生的。
- 为证明这一关系，您需要收集相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明老板确实欠您钱款。
解决途径：
- 协商：首先，您可以尝试与老板进行协商，要求其归还欠款。协商过程中，可以明确还款期限、方式等细节，并尽量达成书面协议。
- 调解：如果协商无果，您可以考虑向第三方调解机构申请调解，如人民调解委员会等。调解机构会协助双方进行沟通，促成和解。
- 诉讼：若调解也未能解决问题，您可以向法院提起诉讼，要求老板归还欠款。在诉讼过程中，您需要提交相关证据，并遵循法院的诉讼程序。
法律后果：
- 如果老板拒不还款，且法院判决其还款后仍不履行，您有权申请强制执行，法院可以采取查封、扣押、拍卖等措施来强制执行判决。
- 同时，老板的行为可能构成拒不执行判决、裁定罪，如果情节严重，还可能面临刑事处罚。
二、会计错误转账给曾经员工的法律后果及处理方式
法律关系与责任认定：
- 会计作为公司的财务人员，其转账行为属于职务行为，代表公司进行资金操作。
- 如果会计因疏忽或错误将款项转账给曾经员工，这属于不当得利行为。曾经员工获得这笔款项没有合法依据，应当返还给公司。
处理方式：
- 与曾经员工沟通：首先，您可以尝试与曾经员工进行沟通，说明情况并要求其返还错误转账的款项。
- 公司内部处理：如果沟通无果，您可以向公司报告此事，并由公司采取相应措施，如通过法律途径追回款项。
- 法律途径：如果公司决定采取法律途径，您可以协助公司收集相关证据，如转账记录、聊天记录等，并向法院提起诉讼或申请支付令等。
法律后果：
- 曾经员工如果拒不返还错误转账的款项，可能构成不当得利纠纷，需要承担返还义务。
- 如果曾经员工明知款项错误仍拒不返还，且数额较大，还可能构成侵占罪等刑事犯罪，面临刑事处罚。
综合建议：
- 针对老板欠钱不还的问题，您应尽快收集证据并考虑通过协商、调解或诉讼等途径解决。
- 针对会计错误转账给曾经员工的问题，您应首先与曾经员工沟通并尝试协商解决；如果无法解决，可以向公司报告并由公司采取相应措施；必要时，可以通过法律途径追回款项。
最后，如果您在处理这些问题过程中遇到任何法律难题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供专业的法律意见和解决方案。