结论前置：抵押动产物通常需要签订书面合同，但书面形式并非绝对必要，若能证明抵押合同存在，未采用书面形式也可能有效。不过，签订书面合同更有利于保障双方权益，且部分特殊动产抵押需办理登记手续。以下从不同角度详细分析：
一、一般动产抵押的合同要求
- 合同形式
- 根据《中华人民共和国民法典》第四百零三条：“以动产抵押的，抵押权自抵押合同生效时设立；未经登记，不得对抗善意第三人。”这表明动产抵押合同通常采用书面形式，书面合同能够清晰明确地记载双方的权利义务，减少纠纷发生的可能性。
- 但书面形式并非绝对必要。若当事人未采用书面形式，但能够证明抵押合同存在的（例如通过履行行为或其他证据，如抵押人将动产交付给抵押权人保管，且双方有口头约定抵押事宜等），该合同仍可能被认定有效。不过，这种非书面形式的合同在举证上相对困难，风险较大。
- 合同生效条件
- 意思表示真实：双方当事人需自愿达成抵押合意，不存在欺诈、胁迫等情形。例如，抵押人不能是在被胁迫的情况下签订抵押合同，否则合同可能因意思表示不真实而被撤销。
- 内容合法：抵押物必须为法律允许流通的动产，且不得违反法律法规的强制性规定。比如，一些违禁物品就不能作为抵押物。
- 主体适格：抵押人需对抵押物享有处分权，若为共有财产则需全体共有人同意。例如，夫妻共同所有的动产，一方未经另一方同意擅自抵押的，该抵押合同可能因主体不适格而无效。
二、特殊动产抵押的特别规定
- 机动车抵押
- 根据《机动车登记规定》，机动车抵押需向车辆管理所申请抵押登记。虽然抵押权自合同生效时设立，但未经登记无法对抗善意第三人。实践中，车管所会核发记载抵押事项的行驶证或登记证书。例如，甲将自己的汽车抵押给乙，签订了抵押合同但未办理登记，之后甲又将汽车卖给了不知情的丙并完成了交付，丙可以善意取得汽车的所有权，乙的抵押权不能对抗丙的所有权。
- 船舶抵押
- 依据《海商法》第十五条及《船舶登记条例》，船舶抵押需向海事管理机构办理抵押权登记。未经登记的抵押权不得对抗第三人，登记机关会签发船舶抵押权登记证书。比如，某船东将船舶抵押给银行，未办理登记，后来船东又将船舶抵押给另一家金融机构并办理了登记，那么后一家金融机构的抵押权优先于银行的抵押权。
- 航空器抵押
- 根据《民用航空法》第十六条及《民用航空器权利登记条例》，航空器抵押需向国务院民用航空主管部门办理权利登记。未经登记的抵押权不具有对抗第三人的效力。例如，航空公司将一架飞机抵押给租赁公司，未登记，之后航空公司又将飞机抵押给另一家融资公司并登记，融资公司的抵押权可以对抗租赁公司的抵押权。
三、登记对抗主义的实践要点
- 登记的法律意义
- 登记并非动产抵押合同的生效要件，而是赋予抵押权对抗第三人的法律效力。例如，甲将设备抵押给乙后未登记，又将设备卖给不知情的丙并完成交付，丙可主张善意取得，乙的抵押权无法对抗丙的所有权。
- 第三人的范围界定
- “善意第三人”指不知且不应知抵押权存在的交易相对方。例如，抵押人将已抵押但未登记的存货出售给正常经营买受人，买受人因不知情而构成善意第三人。
- 登记程序与效力
- 统一登记制度：部分动产可通过中国人民银行征信中心动产融资统一登记公示系统办理登记。
- 效力层级：已登记的抵押权优先于未登记的抵押权受偿；顺序相同的已登记抵押权按登记时间先后确定清偿顺序。
法律建议：为了更好地保障自己的权益，在进行动产抵押时，建议签订书面合同，并按照规定办理登记手续。如果对动产抵押的相关法律问题还有疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的解答。