结论：游戏厅开设赌场罪超过5年是否还算犯罪，需根据具体情况判断。若在5年内未被发现或未被立案侦查，则可能因超过追诉时效而不再追究刑事责任；但若在5年内已被立案侦查或已被采取强制措施，则不受追诉时效限制，仍需追究刑事责任。

分析：

1. 追诉时效的概念：

   • 追诉时效是指刑法规定的，对犯罪人进行刑事追究的有效期限。超过此期限，除非特定情况，否则不再追究刑事责任。

2. 开设赌场罪的追诉时效：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 追诉时效的期限根据犯罪的法定最高刑确定。对于开设赌场罪，若法定最高刑为五年以下有期徒刑，则追诉时效为五年；若法定最高刑为五年以上十年以下有期徒刑，则追诉时效为十年（但需注意，此处讨论的是基础情形下的追诉时效，实际案件中还需考虑其他因素，如是否连续犯罪、是否累犯等，这些可能影响追诉时效的计算）。不过，就用户问题中的“超过5年”这一表述，我们主要讨论法定最高刑为五年以下有期徒刑的情形，即追诉时效为五年的情况。

3. 追诉时效的适用：

   • 在追诉期限以内，如果犯罪行为未被发现或未被立案侦查，则超过追诉期限后，不再追究刑事责任。
   • 如果犯罪行为在追诉期限以内已被发现，并已被立案侦查或已被采取强制措施，则不受追诉期限的限制，无论经过多长时间，都需追究刑事责任。

4. 具体到游戏厅开设赌场罪：

   • 如果游戏厅开设赌场的行为在5年内未被发现或未被立案侦查，则可能因超过追诉时效而不再追究刑事责任。
   • 如果游戏厅开设赌场的行为在5年内已被发现，并已被立案侦查或已被采取强制措施，则不受追诉时效的限制，仍需追究刑事责任。

建议：

• 如果您或您身边的人涉及游戏厅开设赌场的行为，且担心是否已超过追诉时效，建议尽快咨询专业律师，以便准确评估法律风险。
• 追诉时效的计算和适用可能涉及复杂的法律问题，包括犯罪行为的发现时间、立案侦查时间、强制措施采取时间等，因此需要专业律师进行详细分析和判断。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。