销售过期的工业产品构成违法行为，具体可能涉及以下法律责任和罪名：
一、行政责任
《中华人民共和国产品质量法》的相关规定：
- 第五十七条明确禁止销售失效、变质的产品。对于销售失效、变质产品的行为，将责令停止销售，没收违法销售的产品，并处违法销售产品货值金额二倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照。
- 实际应用：若商家销售的过期工业产品被市场监管部门查处，将面临上述行政处罚，包括罚款、没收违法所得，甚至吊销营业执照等。
《中华人民共和国食品安全法》的相关规定（若工业产品属于食品或食品添加剂范畴）：
- 第三十四条禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。
- 第一百二十四条规定，违反上述规定，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
- 实际应用：若过期工业产品属于食品或食品添加剂，且销售金额或情节达到一定程度，将面临更严厉的行政处罚。
二、刑事责任
生产、销售伪劣产品罪：
- 《中华人民共和国刑法》第一百四十条规定，对于在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品的行为，根据销售金额的大小，将处以不同年限的有期徒刑、拘役以及罚金或没收财产等刑罚。
- 适用情形：当过期工业产品被认定为不合格产品，并且销售金额达到五万元以上时，即可能构成此罪。
销售不符合安全标准的食品罪（若工业产品属于食品范畴且造成严重后果）：
- 《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定，销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，将受到刑事处罚。
- 适用情形：如果过期食品存在变质等情况，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，即可能构成此罪。
其他相关罪名（如销售不符合标准的医用器材罪，若工业产品属于医用器材范畴且造成严重后果）：
- 《中华人民共和国刑法》第一百四十五条对生产、销售不符合保障人体健康的国家标准、行业标准的医疗器械、医用卫生材料的行为进行了规定，并明确了相应的刑罚。
- 适用情形：对于过期的医用器材，因其可能无法正常发挥作用或对人体产生不良影响，足以严重危害人体健康时，销售者的行为即可能构成该罪。
三、实际案例与影响
在实际案例中，商家因销售过期工业产品被市场监管部门查处的情况并不少见。这些商家不仅面临经济上的损失（如罚款、没收违法所得等），还可能因此失去消费者的信任，对品牌形象造成严重影响。若因销售过期产品导致消费者出现严重健康问题或死亡等严重后果，商家还将面临更严厉的刑事处罚。
建议：作为商家，应严格遵守相关法律法规，确保销售的商品符合安全标准和质量要求。定期检查库存，及时处理过期产品，避免不必要的法律风险和经济损失。同时，消费者在购买商品时也应注意查看生产日期和保质期，保护自己的合法权益。若您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。