结论：在您与租客签订的租赁合同中，若明确约定了租客可以不经您同意转租给第三方，您仍然享有知情权，但具体知情权的范围和行使方式需依据合同条款及法律规定来确定。

分析如下：

1. 合同条款的优先性：

   • 租赁合同是双方意思自治的体现，若合同中明确约定了租客可以转租，并且未剥夺您的知情权，那么您自然有权知道转租的相关情况。
   • 若合同中仅约定了租客可以转租，但未明确您的知情权，这并不意味着您完全丧失了知情权。根据《民法典》的相关规定，您作为房屋的所有权人，对于房屋的使用情况仍有一定的知情权，但具体范围可能需要根据实际情况和法律规定来推断。

2. 法律规定的知情权：

   • 根据《民法典》第七百一十八条：“出租人知道或者应当知道承租人转租，但是在六个月内未提出异议的，，视为出租人同意转租”。这表明，即使合同中未明确约定您的知情权，您作为出租人，在知道或应当知道转租情况后，有权在六个月内提出异议。这间接体现了您对转租情况的知情权。
   • 同时，作为房屋的所有权人，您有权了解房屋的使用状况，包括是否被转租、转租的对象、转租的期限等。这是基于物权的基本属性，即所有权人对其所有物享有占有、使用、收益和处分的权利。

3. 知情权的行使方式：

   • 您可以通过与租客沟通、要求租客提供转租合同等方式来行使您的知情权。
   • 若租客拒绝提供相关信息或您怀疑租客存在违法转租行为，您可以向相关部门（如房屋管理部门、公安机关等）投诉或举报，以维护自己的合法权益。

4. 可能的法律后果：

   • 若租客未经您同意擅自转租，且您在知道或应当知道转租情况后六个月内未提出异议，根据法律规定，将视为您同意转租。但这并不意味着您完全丧失了后续追究租客责任的权利，如租客在转租过程中存在损害您房屋的行为，您仍有权要求租客承担赔偿责任。
   • 若租客转租行为违反了合同约定或法律规定，您有权要求租客停止转租行为、恢复原状或赔偿损失等。

建议：

• 为了避免后续纠纷，建议您在签订租赁合同时，明确约定转租的条件、程序以及您的知情权等相关条款。
• 在租赁期间，定期与租客沟通，了解房屋的使用情况，确保您的房屋得到妥善使用和保护。
• 若发现租客存在违法转租行为或损害您房屋的行为，及时采取措施维护自己的合法权益。

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