如果情人这个月底不还钱，你可以考虑采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 友好沟通，明确还款意愿：

   • 首先，尝试与情人进行友好、坦诚的沟通，了解其不还款的具体原因，并明确表达你的还款需求和期望。有时候，对方可能只是因为暂时资金紧张或疏忽而未能按时还款，通过沟通可以达成新的还款协议。

2. 发送书面催款通知：

   • 如果沟通无果，你可以考虑发送一份正式的书面催款通知给对方。通知中应明确借款金额、借款日期、还款期限以及逾期未还的法律后果，如利息计算、可能采取的法律措施等。这有助于增强催款的正式性和有效性，也为后续可能的法律行动提供证据。

3. 考虑法律途径：

   • 起诉：如果对方仍然拒绝还款，你可以向法院提起诉讼，要求对方偿还借款本金及可能产生的利息。在起诉前，你需要准备好相关证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实和对方的还款义务。
   • 申请支付令：如果借款关系明确且合法，你也可以考虑向法院申请支付令。支付令是一种督促债务人履行债务的法律文书，如果债务人在规定期限内不提出异议也不履行支付义务，你可以向法院申请强制执行。

4. 注意诉讼时效：

   • 在采取法律行动前，请务必注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，如果借款已经逾期较长时间，你需要尽快采取行动，以免超过诉讼时效而丧失胜诉权。

5. 考虑其他非诉讼解决方式：

   • 除了诉讼外，你还可以考虑通过调解、仲裁等非诉讼方式解决纠纷。这些方式通常更加灵活、快捷，且成本较低。你可以与对方协商选择一种合适的非诉讼解决方式，并达成书面协议以明确双方的权利和义务。

在采取任何行动前，请务必保持冷静和理性。借款纠纷虽然可能涉及情感因素，但解决纠纷时应以法律为准绳，以事实为依据。如果你对法律程序或相关法律规定不熟悉，建议你在采取行动前咨询专业律师的意见，以确保你的权益得到充分保护。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。