针对您提出的“政府采购合同提前结束怎么办”的问题，这确实是一个涉及法律程序和实际操作的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
政府采购合同的提前结束，通常可以通过以下几种方式实现，但每种方式都需要严格遵循法律法规和合同条款：
一、合同协商解除
双方协商：在合同履行过程中，如果采购人和供应商都认为提前结束合同是必要的，并且双方能够就解除合同的各项事宜（如赔偿、结算等）达成一致，那么可以通过签订解除协议的方式提前终止合同。
书面协议：协商解除合同必须签订明确的书面协议，详细记录解除的原因、时间、双方的权利义务以及后续处理事项等，以避免后续纠纷。
二、合同约定解除
合同条款：如果政府采购合同中事先约定了合同解除的条件（如供应商延迟交货、质量不达标等），当这些条件成就时，采购方或双方当事人即有权依据合同约定解除合同。
程序履行：在行使约定解除权时，必须严格按照合同约定的程序和条件进行，确保解除行为的合法性和有效性。
三、法定解除
法定情形：在出现法律规定的特定情形时（如不可抗力致使合同目的无法实现、一方明确表示或行为表明不履行主要债务等），当事人也有权解除合同。
通知义务：主张法定解除的一方应当及时通知对方，并在法律规定的时效内行使解除权。同时，应保留好相关证据以证明解除的合法性。
四、提前结束后的处理事项
结算与清理：无论采用哪种方式提前结束合同，双方都需要进行结算和清理工作。包括支付已履行部分的款项、退还预付款或保证金、处理剩余物资等。
资料归档：采购双方应整理归档合同执行过程中的所有文件资料，包括合同文本、解除协议、结算报告等，以备后续参考和审计。
重新采购规划：如果提前结束合同是因为供应商无法继续履行或采购需求发生变化等原因，采购人需要重新规划采购活动，发布新的采购公告，确保业务的连续性。
五、特别注意事项
法律合规性：在提前结束政府采购合同时，必须确保所有行为都符合法律法规和政府采购政策的要求，避免违法违规行为带来的风险。
公平公正原则：在处理合同提前结束事宜时，应坚持公平公正的原则，确保双方的权益都得到妥善保护。
专业咨询：由于政府采购合同涉及复杂的法律问题和程序要求，建议在处理提前结束事宜时咨询专业律师或政府采购专家的意见，以确保操作的合法性和有效性。
综上所述，政府采购合同的提前结束需要严格遵循法律法规和合同条款的要求，通过协商、约定或法定方式实现，并做好后续的处理事项和特别注意事项。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。