与中储粮直属库签订合同，并不直接等同于是正式工，这主要取决于合同的具体内容和性质。以下从不同角度为你详细分析：
合同类型决定用工性质：
- 劳动合同：如果与中储粮直属库签订的是劳动合同，且合同中明确规定了双方的权利义务、工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬等劳动法规定的内容，那么这种合同通常意味着你是该单位的正式员工，享受相应的劳动权益和福利待遇。
- 劳务合同或其他类型合同：如果签订的是劳务合同、承揽合同或其他非劳动合同类型的合同，那么这种合同可能并不构成劳动关系，而是劳务关系或其他法律关系。在这种情况下，你可能不被视为该单位的正式员工，而是作为独立的劳务提供者或承包商存在。
合同内容与用工形式：
- 即使签订的是劳动合同，也需要仔细审查合同内容，以确定具体的用工形式。例如，合同中可能规定了试用期、固定期限、无固定期限等不同的用工期限，以及全日制、非全日制等不同的用工形式。这些因素都会影响你的员工身份和权益。
- 另外，有些单位可能通过签订劳动合同的方式，但实际采用劳务派遣、外包等用工形式。在这种情况下，虽然你与单位签订了劳动合同，但实际工作可能由其他单位或个人安排和管理，这也可能影响你的员工身份和权益。
法律建议与注意事项：
- 仔细审查合同：在签订任何合同之前，务必仔细阅读合同条款，确保理解并同意其中的内容。特别是关于用工性质、劳动报酬、福利待遇、工作时间、休息休假等方面的条款，要特别关注。
- 咨询专业人士：如果你对合同内容或用工性质有疑问，建议咨询专业的法律人士或劳动保障部门，以获取更准确的解答和建议。
- 保留证据：在签订合同和履行合同过程中，务必保留好相关证据，如合同文本、工资单、工作记录等。这些证据在发生纠纷时可能起到关键作用。
总结来说，与中储粮直属库签订合同并不直接决定你是否是正式工，这取决于合同的具体内容和性质。因此，在签订合同前，务必仔细审查合同条款，并咨询专业人士的意见，以确保自己的权益得到保障。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。