针对店员不服从管理的问题，作为店长，这确实是一个需要细致处理且颇具挑战性的情况。不过，别担心，我们可以一步步来分析和解决这个问题。
首先，我们需要深入探究店员不服从管理背后的原因。一般来说，这可能源于几个方面：
店员对店长的看法：店员可能因为自恃资格老、功劳大，或者觉得自己有后台、能力强，甚至盲目自信，从而不把店长放在眼里。这种情况下，店员的不服从更多是对店长个人的不认可。
管理方式或工作安排的问题：如果店长的管理方式过于强势或弱势，或者工作安排考虑不周，都可能引发店员的抗拒。店员可能觉得自己的意见没有被充分考虑，或者工作安排不合理，导致他们不愿意配合。
观点分歧：店员和店长在工作安排上可能存在风险或漏洞上的分歧。如果双方无法协商达成共识，店员可能会以抗拒的方式表达自己的不满。
针对这些原因，我们可以采取以下措施来处理店员不服从管理的问题：
加强沟通与交流：
- 对于看不上店长的店员，店长应主动与其进行多沟通、多交流，通过工作成果来证明自己的能力，而不是仅仅依靠态度上的高傲。
- 倾听店员的意见，如果他们的意见合理且能带来更好的决策效果，不妨采纳。这样不仅能增强店员的归属感，还能提升团队的整体效率。
调整管理方式和工作安排：
- 如果店长发现自己的管理方式或工作安排确实存在不合理之处，应勇于调整。这并不是软弱的表现，而是职业化的体现。
- 如果工作安排没有问题，但店员仍然拒绝执行，店长需要通过沟通来了解原因，并根据相关制度或约定的机制进行处理。
因材施教，因人管理：
- 每个店员都有自己的特点和长处，店长应根据他们的不同特点采取不同的管理方式。对于悟性差的店员，需要多沟通、多指导；对于能力强但缺乏动力的店员，则需要多激励、多鼓励。
- 通过因材施教，店长可以更好地发挥每个店员的特长，提升团队的整体战斗力。
营造尊重与理解的团队氛围：
- 店长应从心底尊重店员，把他们当作有血有肉的人来对待。不要随意朝他们发火，而是要以解决问题为出发点，与他们共同面对困难。
- 店长应接受好消息和坏消息，鼓励店员报真话、讲实情。这样不仅能及时发现并解决问题，还能增强团队的凝聚力和信任感。
掌握沟通的艺术：
- 店长在与店员沟通时，应尽量使用通俗易懂的语言和类比来解释复杂的概念和决策。这样可以帮助店员更好地理解店长的意图和要求。
- 店长还应关注店员的日常需求和关注点，通过关心他们的生活和工作来增强彼此之间的了解和信任。
最后，作为店长，你需要有足够的勇气和决心来管理因各种理由不服从的店员。通过营造良好的团队氛围、加强沟通与交流、调整管理方式和工作安排以及因材施教等措施，你可以逐渐收服人心、提升团队的整体战斗力。记住，管理是一个持续的过程，需要耐心和细心来不断调整和优化。