针对您提出的问题，首先明确结论：当人事提供与之前不同版本且内容违法的合同时，您有权拒绝签署，并可以采取一系列措施来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为您详细分析：

一、合同内容的违法性

1. 违法合同的效力：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违反法律、行政法规的强制性规定的民事法律行为无效。因此，如果合同中的某些条款违反了法律法规的强制性规定，那么这些条款是无效的，整个合同也可能因此受到影响，部分或全部无效。

2. 违法条款的识别：您需要仔细审查合同中的各项条款，特别是那些涉及劳动权益、工资福利、工作时间、休息休假、社会保险等方面的条款。如果发现任何与法律法规相悖的内容，如低于最低工资标准、未依法缴纳社会保险、违法约定试用期等，都应视为违法条款。

二、您的权利与应对措施

1. 拒绝签署：面对违法合同，您有权拒绝签署。签署违法合同不仅可能损害您的合法权益，还可能使您在未来面临法律风险。因此，在确认合同内容违法后，您应坚决拒绝签署，并明确告知人事部门您的立场。

2. 要求修改合同：如果人事部门坚持要求您签署合同，您可以提出修改合同的要求，将违法条款删除或修改为合法内容。在修改过程中，您可以参考相关法律法规和政策文件，确保修改后的合同条款符合法律要求。

3. 寻求法律援助：如果人事部门拒绝修改合同或采取其他不当行为，您可以寻求法律援助。您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者咨询专业律师（比如我，谭正德律师，专注于刑事辩护、合同纠纷领域），了解您的权益和可行的法律途径。

4. 保留证据：在整个过程中，您应保留好相关证据，如合同文本、沟通记录、邮件往来等。这些证据将在未来可能发生的法律纠纷中起到关键作用，有助于您维护自己的合法权益。

三、可能的法律后果

1. 对公司的法律后果：如果公司坚持要求员工签署违法合同，可能面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。同时，公司还可能因违法合同而引发劳动争议和诉讼，损害公司的声誉和利益。

2. 对您的法律后果：如果您签署了违法合同，虽然合同中的违法条款无效，但您可能因签署行为而陷入不必要的法律纠纷中。此外，如果合同中的其他条款对您不利，您还可能因此遭受经济损失或其他损害。

综上所述，面对人事提供的违法合同，您应坚决拒绝签署，并采取一系列措施来维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。