结论前置：根据现行《劳动法》及相关法规，并结合最新的政策调整，职工的退休年龄确实存在逐步延迟的情况，且延迟的具体规定因性别、工作性质及特殊情况而有所不同。

一、正常退休年龄及最新调整

1. 男性职工：

   • 原规定：年满60周岁退休。
   • 最新调整：从2025年1月1日起，每四个月延迟一个月，直至逐步延迟至63周岁。这意味着，原本60岁退休的男性职工，将按照新的政策逐步延迟退休年龄。

2. 女性职工：

   • 女干部（管理岗位或专业技术岗位）：原规定年满55周岁退休。
     • 最新调整：从2025年1月1日起，每四个月延迟一个月，直至逐步延迟至58周岁。
   • 女工人（一线生产、操作岗位）：原规定年满50周岁退休。
     • 最新调整：从2025年1月1日起，每二个月延迟一个月，直至逐步延迟至55周岁。女性职工的退休年龄调整根据岗位性质有所不同，但均存在逐步延迟的情况。

二、特殊工种退休年龄

对于从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或其他有害身体健康的工作的职工，其退休年龄目前未受最新政策调整影响，但仍需关注未来可能的政策变化。具体为：

• 男性：退休年龄为年满55周岁（需达到规定的工作年限）。
• 女性：退休年龄为年满45周岁（需达到规定的工作年限）。

三、因病或非因工致残退休年龄

经劳动能力鉴定委员会鉴定，完全丧失劳动能力的职工，其退休年龄也未受最新政策调整影响。具体为：

• 男性：年满50周岁。
• 女性：年满45周岁。

四、灵活就业人员退休年龄

多数地区规定，灵活就业人员的退休年龄如下：

• 女性：退休年龄为年满55周岁（部分地区在满足一定条件下可50周岁退休，具体依据当地政策）。
• 男性：退休年龄为年满60周岁（同样受最新政策调整影响，将逐步延迟至63周岁）。

五、实际应用中的注意事项与建议

1. 个人情况差异：具体的退休年龄可能因个人工作年限、工种、健康状况等因素而有所差异。因此，在实际应用中需综合考虑个人情况，以确定具体的退休年龄。
2. 政策变动风险：由于退休年龄政策可能会随着社会发展而调整，建议职工密切关注相关政策动态，以便及时了解自己的退休时间，并做好相应的规划。
3. 规划养老生活：鉴于退休年龄的逐步延迟，职工应提前规划自己的养老生活，包括储蓄、投资、保险等方面，以确保退休后能够享受稳定的生活品质。

综上所述，职工的退休年龄确实存在逐步延迟的情况，且延迟的具体规定因性别、工作性质及特殊情况而有所不同。因此，建议职工在了解自身退休年龄的同时，也要关注相关政策动态，并提前做好养老规划。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。