企业破产未通知员工时，员工可依法通过以下途径维护自身权益：

1. 主动查询企业破产进展
   根据《企业破产法》第14条，法院受理破产申请后应于5日内通知已知债权人，并公告通知未知债权人。员工虽非典型债权人，但作为劳动债权主体（工资、社保、经济补偿等），有权通过以下方式确认企业破产状态：
   

• 联系企业破产管理人（法院裁定受理破产时指定），要求提供破产公告、债权人会议通知等文件；
  
• 登录全国企业破产重整案件信息网（http://pccz.court.gov.cn），输入企业名称查询破产案件进展；
  
• 向当地法院立案庭或档案室申请查阅破产案件卷宗（需提供身份证明及劳动关系证明）。

1. 申报劳动债权
   根据《企业破产法》第48条，员工无需申报工资、医疗伤残补助、抚恤费用、基本养老保险/医疗保险费用及法律行政法规规定应支付给员工的补偿金（以下统称”劳动债权”），管理人应依法调查列出清单并公示。但为保障权益，建议员工主动申报：
   

• 申报材料：劳动合同、工资条、社保记录、考勤记录、解除/终止劳动合同证明等证明劳动关系及债权金额的证据；
  
• 申报期限：自法院发布债权申报公告之日起30日至3个月内（具体期限以公告为准）；
  
• 申报方式：直接向管理人提交书面申报材料，或通过破产案件信息网在线申报。

1. 参与债权人会议并行使表决权
   根据《企业破产法》第59条，员工可推选代表参加债权人会议，对重整计划草案、和解协议、破产财产分配方案等事项行使表决权。若劳动债权占无财产担保债权总额1/2以上，员工代表还可申请单独分类表决，提高权益实现概率。

2. 申请劳动仲裁或诉讼
   若企业破产前已存在拖欠工资、未缴社保等违法行为，员工可在破产程序外另行申请劳动仲裁或诉讼：

• 仲裁请求：要求企业支付拖欠工资、加班费、经济补偿金、赔偿金等；
  
• 诉讼主体：以企业为被告，破产管理人为诉讼代表人；
  
• 执行衔接：仲裁裁决或判决书生效后，员工可凭生效法律文书向管理人申报债权，或直接申请参与破产财产分配。

1. 关注破产财产分配顺序
   根据《企业破产法》第113条，劳动债权在破产财产分配中享有优先权，具体顺序为：
   

• 第一顺序：破产企业所欠职工工资和医疗、伤残补助、抚恤费用，所欠的应当划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用，以及法律、行政法规规定应当支付给职工的补偿金；
  
• 第二顺序：破产人欠缴的除前项规定以外的社会保险费用和破产人所欠税款；
  
• 第三顺序：普通破产债权。
  若破产财产不足以清偿同一顺序债权的，按比例分配。

温馨提示：企业破产未通知员工不影响员工权益实现，但员工需主动行使权利。若您遇到此类情况，可整理好劳动关系证明及债权金额证据，直接向我咨询具体操作流程。