在建设工程领域，当实际施工人与承包单位先签订分包合同后又签订劳动合同，双方的法律关系认定需结合具体事实和法律规定进行综合分析，一般可能存在以下两种认定情况：

1. 认定为分包合同关系为主，劳动合同关系为辅或视为补充

   • 分析：在实际施工人与承包单位先签订分包合同的情况下，双方原本的法律关系是基于分包合同产生的工程分包关系。若后续又签订了劳动合同，但劳动合同的内容并未实质改变双方基于分包合同的权利义务，或者劳动合同的签订主要是为了满足某些形式上的要求（如社保缴纳、税务合规等），而实际施工人仍按照分包合同的约定进行施工、结算等，那么在这种情况下，双方的法律关系仍应主要认定为分包合同关系，劳动合同关系可能被视为对分包合同关系的一种补充或形式上的完善。
   • 法律后果：若双方发生纠纷，如工程款支付、工程质量等，应主要依据分包合同的约定进行处理。劳动合同中的相关条款，除非与分包合同有直接冲突且符合法律规定的变更情形，否则一般不影响分包合同关系的认定和纠纷的处理。

2. 认定为劳动合同关系为主，分包合同关系被吸收或视为无效

   • 分析：若实际施工人与承包单位签订劳动合同后，实际施工人的工作性质、工作内容、工作方式等均发生了实质性变化，即实际施工人成为了承包单位的正式员工，按照劳动合同的约定提供劳动，并接受承包单位的管理和指挥，且双方之间的分包合同关系因劳动合同的签订而实质上终止或不再履行，那么在这种情况下，双方的法律关系应认定为劳动合同关系。同时，如果分包合同存在违反法律、行政法规的强制性规定等情形，还可能被认定为无效合同。
   • 法律后果：若双方发生纠纷，如工资支付、工伤赔偿等，应主要依据劳动合同的约定和劳动法律法规进行处理。分包合同因被吸收或视为无效，其相关条款一般不再作为处理纠纷的依据。但需要注意的是，如果分包合同中存在关于工程款支付、工程质量等与劳动合同无关且合法有效的条款，这些条款在特定情况下仍可能被作为处理相关纠纷的参考。

在处理此类案件时，还需要注意以下几点：

• 审查合同内容：仔细审查分包合同和劳动合同的内容，特别是关于双方权利义务、工作性质、工作内容、工作方式、结算方式等关键条款，以确定双方的实际法律关系。
• 收集证据：收集与双方法律关系相关的证据，如工作记录、工资支付记录、社保缴纳记录、工程款支付记录等，以证明双方的实际履行情况。
• 考虑法律适用：根据双方的法律关系和纠纷性质，选择适用的法律法规进行裁判。如涉及工程分包纠纷，应适用《中华人民共和国民法典》中关于建设工程合同的相关规定；如涉及劳动纠纷，应适用《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规。

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