结论前置：您与老板私自签订的解除合同协议，其有效性需根据具体情况判断，但老板未支付约定款项的行为，您有权通过法律途径追讨。
一、关于解除合同协议的有效性
协议签订的主体与形式：
- 解除合同协议的有效性首先取决于签订协议的主体是否具备相应的民事行为能力，以及协议的形式是否符合法律规定。在您的情况下，如果您和老板均具备完全民事行为能力，且协议内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该协议在形式上通常是有效的。
协议内容的合法性：
- 协议内容必须合法，即不得包含违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗的条款。如果协议中约定的解除条件、解除后的权利义务等条款均合法合规，那么该协议在内容上也是有效的。
双方的真实意思表示：
- 协议必须是双方真实意思的表示，不存在欺诈、胁迫等情形。如果您和老板在签订协议时均出于自愿，且对协议内容有充分的理解，那么该协议在意思表示方面也是有效的。
二、关于老板未支付款项的问题
协议中的支付条款：
- 如果解除合同协议中明确约定了老板应向您支付一定款项（如经济补偿、工资结算等），且该条款合法有效，那么老板未支付款项的行为就构成了违约。
您的权利救济途径：
- 协商：您可以首先尝试与老板进行协商，要求其按照协议约定支付款项。
- 调解：如果协商无果，您可以寻求第三方调解机构的帮助，如劳动争议调解委员会等，通过调解方式解决纠纷。
- 仲裁或诉讼：如果调解也无法解决问题，您可以根据协议中的仲裁条款或事后达成的仲裁协议向仲裁机构申请仲裁；如果没有仲裁条款或仲裁协议，您也可以直接向人民法院提起诉讼，要求老板支付协议约定的款项。
三、特殊情况下的协议效力
如果协议存在无效情形：
- 如果解除合同协议存在上述提到的无效情形（如主体不适格、内容违法、意思表示不真实等），那么该协议可能被认定为无效。在这种情况下，您虽然不能直接依据协议要求老板支付款项，但可以根据实际情况主张其他权利，如要求老板支付拖欠的工资、经济补偿等。
如果协议部分无效：
- 如果协议中部分条款无效，但不影响其他部分效力的，其他部分仍然有效。在这种情况下，您可以依据有效部分要求老板履行相应义务。
建议：为了更好地维护您的权益，我建议您尽快收集相关证据（如解除合同协议、工作记录、工资单等），并咨询专业律师（即我本人，黄兴同律师，专注于刑事辩护、合同纠纷领域）的意见。我可以根据您的具体情况，为您提供更详细的法律建议和诉讼策略。