结论：超市扫码少付被发现后，不能直接要求赔偿2000元，赔偿金额需根据实际损失、法律规定及双方协商情况确定。以下从法律角度详细分析：
法律责任分析
- 民事责任：根据《民法典》相关规定，若因自身过错导致超市少收款项，消费者有义务补足差额。若超市能证明消费者存在故意或重大过失（如多次少付、故意遮挡价格标签等），可能要求消费者承担一定赔偿责任，但赔偿金额通常以实际损失为限，即少收的货款金额，而非固定数额如2000元。
- 刑事责任：若消费者以非法占有为目的，通过故意隐瞒、虚构事实等方式少付货款，且数额较大（通常指达到当地盗窃罪的立案标准，如1000元至3000元以上），可能构成盗窃罪，面临刑事处罚。但此情况下，赔偿金额也非固定2000元，而是根据实际损失及法律规定确定。
赔偿金额的确定
- 实际损失原则：赔偿金额应以超市因消费者少付货款而遭受的实际损失为准，即少收的货款金额。若超市能提供充分证据证明其损失（如监控录像、交易记录等），消费者应按此金额进行赔偿。
- 协商与调解：在双方协商过程中，消费者可与超市就赔偿金额进行沟通，尝试达成一致。但超市无权单方面要求消费者支付固定数额如2000元的赔偿，除非双方能就此达成书面协议。
- 法律程序：若双方无法就赔偿金额达成一致，超市可通过法律途径（如起诉）要求消费者赔偿。此时，赔偿金额将由法院根据事实、法律规定及双方证据进行裁决。
建议与注意事项
- 主动沟通：若发现自己扫码少付，建议主动与超市联系，说明情况并补足差额，以避免不必要的法律纠纷。
- 保留证据：若超市要求赔偿，消费者应要求超市提供充分证据证明其损失，并保留好相关证据（如交易记录、监控录像等），以备不时之需。
- 理性维权：若认为超市的赔偿要求不合理，消费者可通过协商、调解或法律途径维护自己的合法权益，但应避免采取过激行为或拒绝赔偿。
总结：超市扫码少付被发现后，赔偿金额并非固定为2000元，而是应根据实际损失、法律规定及双方协商情况确定。建议消费者主动沟通、保留证据并理性维权。如有任何疑问或需要进一步法律帮助，请直接向我咨询。