结论前置：您可以通过友好协商、发送书面催款通知、提起民事诉讼这几种方式尝试追回多退的一百元。以下为具体情况说明：

1. 友好协商

   • 操作方式：首先，您可以尝试与对方客户进行友好沟通，说明情况，即您在退款时不小心多退了一百元，请求对方返还。这种方式成本最低，也最有可能快速解决问题。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不当得利应当返还。对方客户多收的这一百元属于不当得利，有义务返还给您。

2. 发送书面催款通知

   • 操作方式：如果友好协商无果，您可以向对方发送书面催款通知，明确指出多退的金额、退款时间、要求返还的期限等，并保留好通知的发送记录，如邮件、短信或快递回执等。
   • 法律依据：书面催款通知可以作为您主张权利的证据，如果后续需要提起诉讼，这份通知将有助于证明您已经履行了催告义务。

3. 提起民事诉讼

   • 操作方式：如果上述两种方式均未能解决问题，您可以考虑向法院提起民事诉讼，要求对方返还多收的一百元。在提起诉讼前，您需要准备好相关证据，如退款记录、沟通记录、书面催款通知等。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，您有权向法院提起诉讼，要求对方履行返还义务。法院将根据事实和法律规定，作出公正判决。

额外建议：

• 在处理此类问题时，请保持冷静和理性，避免与对方发生不必要的争执。
• 保留好所有相关证据，以备不时之需。
• 如果对方拒绝返还且金额较大或情况复杂，建议您及时咨询专业律师（即向我咨询），以便更好地维护您的合法权益。