遭遇不买东西却被店家打的情况，您应当立即采取以下措施来维护自身权益：

1. 确保自身安全并报警：

   • 在遭遇店家暴力行为时，首要任务是确保自己的人身安全。如果可能，迅速离开现场，避免进一步的冲突。
   • 立即拨打当地的报警电话（如110），向警方详细描述事件经过，包括时间、地点、涉事人员以及暴力行为的具体情况。警方将会介入调查，并根据情况采取相应的法律措施。

2. 收集并保存证据：

   • 在确保安全的前提下，尽量收集与事件相关的证据。这可以包括现场的照片、视频、目击者的联系方式以及任何可能的医疗记录（如果受伤）。
   • 如果店家有监控摄像头，可以要求警方调取监控录像作为证据。这些证据将有助于后续的法律程序，证明您的权益受到了侵害。

3. 寻求医疗帮助并保留医疗记录：

   • 如果您在事件中受伤，应立即寻求医疗帮助。前往医院或诊所进行治疗，并保留好所有的医疗记录和费用单据。
   • 医疗记录是证明您受伤程度和所需治疗的重要证据，对于后续的法律赔偿和维权至关重要。

4. 考虑法律途径维权：

   • 在报警并收集好证据后，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这可以包括向法院提起民事诉讼，要求店家赔偿您的医疗费用、精神损失费等。
   • 如果店家的行为构成犯罪（如故意伤害罪），您还可以要求警方追究其刑事责任。

5. 了解并行使自己的权利：

   • 作为消费者，您享有不受暴力威胁和侵害的权利。店家无权因为您不买东西而对您使用暴力。
   • 您有权向相关部门（如消费者协会、市场监管部门）投诉店家的不当行为，并要求他们进行调查和处理。

在处理此类事件时，请务必保持冷静和理智。不要与店家发生进一步的冲突或争执，以免事态升级。同时，及时寻求法律帮助和咨询，以确保自己的权益得到妥善维护。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。