公司让员工离职时，工资的发放方式并非固定为一次性发放，而是需根据具体情况和法律规定来确定。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律规定角度
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，在正常情况下，公司应按月支付员工工资。然而，当员工离职时，对于未支付的工资部分，法律并未明确规定必须一次性发放，但要求公司应及时结清。
二、实际操作角度
一次性发放：
- 在许多情况下，为了简化流程、避免后续纠纷，公司可能会选择在员工离职时一次性结清所有未支付的工资。这种方式对于员工来说较为便利，可以一次性拿到所有应得的报酬。
分期发放：
- 尽管法律未明确禁止，但某些特殊情况下，公司可能会与员工协商分期发放离职工资。例如，当公司资金周转困难或需要一定时间来核算员工工资时，可能会提出分期发放的方案。然而，这种方案需要得到员工的同意，并且公司应确保分期发放的合理性和合法性，避免侵犯员工的合法权益。
三、特殊情况与注意事项
经济补偿金：
- 如果员工因公司原因离职（如公司裁员、解散等），根据法律规定，公司可能需要支付经济补偿金。经济补偿金的支付方式和时间也应遵循相关法律法规的规定，通常应在员工离职时一次性支付。
未签劳动合同的双倍工资：
- 如果员工在职期间公司未与其签订劳动合同，员工有权要求公司支付未签劳动合同的双倍工资。这部分工资的支付方式和时间也应根据具体情况和法律规定来确定。
工资支付记录：
- 无论公司选择一次性发放还是分期发放离职工资，都应确保有完整的工资支付记录，以便在发生纠纷时提供证据。
四、建议与风险提示
与公司协商：
- 如果你即将离职或已经离职但工资未结清，建议与公司协商工资的发放方式和时间。在协商过程中，你可以明确表达自己的诉求和期望，并尝试达成双方都能接受的方案。
保留证据：
- 无论公司如何发放工资，你都应保留好相关的证据（如工资条、银行转账记录等），以便在发生纠纷时维护自己的合法权益。
寻求法律帮助：
- 如果你与公司就工资发放问题无法达成一致意见，或者公司存在拖欠、克扣工资等违法行为，你可以向我咨询或寻求其他法律帮助来维护自己的权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我提问。