针对您提出的“农村老人过世后子女如何继承土地的调解书”这一问题，我将结合相关法律法规和实际操作流程，为您详细解答。

首先，需要明确的是，农村老人过世后，其遗产的继承主要依据《中华人民共和国民法典》中关于继承的相关规定，并遵循遗赠扶养协议、遗嘱继承和法定继承的顺序进行。在涉及土地继承时，我们需特别注意土地的性质和承包方式，因为不同类型的土地（如耕地、林地等）在继承时存在特定的规定和限制。

一、土地继承的基本原则

1. 遗赠扶养协议优先：如果老人与扶养人签订了遗赠扶养协议，并且扶养人已经履行了扶养义务，那么遗产将按照协议进行分配。这同样适用于土地继承，如果协议中明确规定了土地的继承方式，那么应优先遵循。

2. 遗嘱继承次之：如果老人立有合法有效的遗嘱，并且遗嘱中明确规定了土地的继承方式，那么遗产（包括土地）将按照遗嘱进行分配。遗嘱的形式包括自书、代书、打印、录音录像、口头及公证遗嘱等。

3. 法定继承最后：在无遗嘱或遗赠扶养协议的情况下，遗产将按照法定继承顺序进行分配。第一顺序继承人为配偶、子女、父母；第二顺序继承人为兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。子女作为第一顺序继承人，有权平等继承遗产，包括土地（在符合继承条件的情况下）。

二、不同类型土地的继承规定

1. 耕地和草地：

   • 以家庭承包方式承包的耕地和草地，其所有权归农村集体组织所有，因此不能直接继承。
   • 如果子女与父母在同一家庭承包户内，那么子女可以继续承包经营这些土地。
   • 如果子女已经分户，那么通常不能继续承包父母名下的耕地和草地。但在某些地区，如果子女符合当地政策规定的条件（如无其他承包地、仍为村集体成员等），可能有机会通过流转或其他方式获得土地承包经营权。

2. 林地：

   • 林地承包人死亡后，其继承人可以在承包期内继续承包林地。这是为了保护林业生产的连续性和稳定性。
   • 继承人需要携带相关证件（如死亡证明、继承权证明等）到当地林业部门办理林地承包经营权变更手续。

三、继承程序与调解书的获取

1. 确定遗产范围：首先需要明确被继承人的遗产类型和价值，包括土地的具体位置、面积、承包方式等。

2. 办理死亡证明：前往医疗卫生机构、公安机关或村（居）委会办理被继承人的死亡证明。

3. 确定继承人：根据遗嘱或法定继承顺序确定继承人。如果存在多个继承人，需要协商确定各自的继承份额。

4. 协商与调解：在继承过程中，如果继承人之间出现争议或纠纷，可以寻求当地村委会、调解委员会或司法所的帮助进行调解。调解过程中，各方应充分表达自己的意愿和诉求，并尊重对方的合法权益。

5. 获取调解书：如果调解成功，调解组织会出具调解书，明确各继承人的继承份额和权利义务。调解书具有法律效力，可以作为继承人办理土地承包经营权变更手续的依据。

6. 办理过户或转移手续：携带调解书、死亡证明、继承权证明等相关证件到当地林业部门或农村土地承包管理部门办理土地承包经营权变更手续。

四、注意事项

• 在继承过程中，应尊重被继承人的意愿和当地政策规定，避免违法违规行为。
• 如果遇到复杂情况或争议无法解决，建议寻求专业律师的法律帮助和指导。
• 调解书是解决继承纠纷的重要依据，应妥善保管并按照约定履行各自的权利义务。

综上所述，农村老人过世后子女的土地继承需遵循明确的法律规定和程序。继承人应充分了解相关法律法规和政策规定，依法行使继承权，并通过协商或调解解决继承过程中的争议和纠纷。希望以上解答能对您有所帮助。