自制食品送人一般不违法，但需注意特定情形下的法律风险。以下从不同角度进行分析：
一、一般情形下的合法性
在大多数情况下，自制食品送人属于个人之间的馈赠行为，不涉及商业交易，因此不违反法律法规。这种行为通常被视为个人之间的友好往来，不受市场监管、食品安全等相关法律的严格约束。
二、特定情形下的法律风险
食品安全问题：
- 如果自制食品存在食品安全隐患，如使用了过期、变质或有毒有害的原料，或者加工过程中未遵循基本的卫生标准，导致食用后出现健康问题，那么赠送者可能需要承担相应的法律责任。
- 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。虽然这一条款主要针对的是商业经营者，但个人赠送食品若导致他人损害，也可能面临类似的民事赔偿责任。
特殊食品的赠送：
- 对于某些特殊食品，如婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等，国家有严格的监管要求。如果未经许可擅自生产并赠送这些食品，可能构成违法行为。
- 此外，如果赠送的食品属于国家明令禁止生产、销售的食品，如含有违禁物质的食品，那么赠送者也可能面临法律制裁。
赠送行为的性质变化：
- 如果赠送行为逐渐演变为一种有组织的、频繁的、以盈利为目的的行为，那么可能构成非法经营或未经许可从事食品生产经营活动，从而违反相关法律法规。
三、法律建议
- 确保食品安全：在自制食品时，应严格遵守食品安全标准，使用新鲜、无毒无害的原料，并遵循基本的卫生标准进行加工和储存。
- 了解相关法律法规：在赠送特殊食品或大量食品时，应了解并遵守国家关于食品生产经营的相关法律法规，避免因无知而违法。
- 谨慎赠送：对于不确定是否安全的食品，或者对于特殊人群（如婴幼儿、老年人、病人等），应谨慎赠送，以免引发不必要的法律纠纷。
若您在自制食品送人过程中遇到任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。