关于离职后社保追缴的起诉时效问题，这是一个涉及法律法规和具体行政行为性质的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，追缴社会保险费并不直接受行政处罚相关追诉时效（如《劳动保障监察条例》中规定的2年时效）的限制。这是因为社会保险费的缴纳在性质上属于行政征收范畴，与行政处罚的性质并不相同。行政处罚是对违法行为的制裁，而社会保险费的缴纳则是用人单位的法定义务，非因不可抗力等法定事由不得缓缴、减免。

根据《中华人民共和国社会保险法》、《社会保险费征缴暂行条例》以及《社会保险稽核办法》等相关法律法规的规定，用人单位负有为劳动者参加社会保险、缴纳社会保险费的法定义务。对于用人单位未按时足额缴纳社会保险费的，社会保险费征收机构应责令其限期缴纳或者补足，且这些法律法规并未对补缴设置时效限制。

在实际操作中，当用人单位未及时、足额为劳动者办理社会保险，发生缴纳社会保险费的违法行为时，无论该行为是否超出2年的期限，社会保险费征收机构（如地方经办机构）均可以继续追缴社会保险费的历史欠费。这是因为追缴社会保险费与劳动保障违法行为的查处是两种不同的行政行为，前者并不适用行政处罚关于查处时效的规定。

以具体案例为例，如果某劳动者在离职后发现原用人单位未为其缴纳社会保险费，且该未缴纳行为已经超过了2年，该劳动者仍然可以向社会保险费征收机构投诉并要求追缴。社会保险费征收机构在核实情况后，会依法责令原用人单位补缴社会保险费，并不会因为超过2年而拒绝受理或不予追缴。

综上所述，离职后社保追缴并不受2年时效的限制。如果您在离职后发现原用人单位未为您缴纳社会保险费，无论该未缴纳行为已经持续了多久，您都有权向社会保险费征收机构投诉并要求追缴。希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。