结论：在超市加班两天流鼻血，一般情况下不直接认定为工伤，但具体是否构成工伤需结合实际情况和医学证据来判断。以下从不同角度进行分析：
一、工伤认定的一般标准
根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤的认定通常需要满足“工作时间”、“工作场所”和“工作原因”三个基本条件。即，员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害或者患职业病，应当认定为工伤。
二、加班流鼻血是否构成工伤的分析
工作时间与场所：
- 加班两天，显然是在工作时间延长的情况下发生的。
- 流鼻血发生在超市内，即工作场所。
工作原因：
- 这是认定工伤的关键。流鼻血本身并不直接等同于工伤，除非能证明流鼻血是由于工作原因导致的。
- 工作原因可能包括但不限于：长时间工作导致的身体疲劳、工作环境（如温度、湿度、空气质量等）不佳、工作强度过大等。
医学证据：
- 要证明流鼻血与工作有直接关系，通常需要医学证据的支持。例如，医生诊断流鼻血是由于长时间工作、过度劳累或工作环境不良等原因引起的。
- 如果没有医学证据支持流鼻血与工作有直接关系，那么很难将其认定为工伤。
三、可能构成工伤的特殊情况
- 如果流鼻血是由于工作环境中存在的有害物质（如化学物质、粉尘等）引起的，且这些有害物质是工作过程中不可避免的接触物，那么可能构成职业病，从而认定为工伤。
- 如果流鼻血是由于工作过程中发生的意外事故（如摔倒、碰撞等）导致的，且这些事故是在工作过程中发生的，那么也可能构成工伤。
四、建议与行动
及时就医并保留证据：
- 如果流鼻血情况严重或持续不断，建议及时就医，并保留好医疗记录和相关证据。
- 这些证据可能包括医生的诊断书、医疗费用发票、工作环境照片或视频等。
向用人单位报告：
- 及时向用人单位报告流鼻血的情况，并说明可能的原因。
- 用人单位有义务根据《工伤保险条例》的规定，为员工申请工伤认定。
申请工伤认定：
- 如果用人单位未在规定时间内为员工申请工伤认定，员工或其近亲属可以自行向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 申请时需要提交相关证据和材料，如工伤认定申请表、医疗证明、劳动关系证明等。
最后，加班两天流鼻血是否构成工伤，需要结合具体情况和医学证据来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。