民间借贷过了诉讼时效后，原借期以后的利息计算既可以通过双方协商确定，也可以由法院根据具体情况进行判定。以下是对这一问题的详细分析：
一、双方协商确定利息
协商的基础：
- 民间借贷的利息计算，本质上属于双方当事人之间的约定。即使过了诉讼时效，双方仍然有权就利息的计算方式进行协商。
- 协商的内容应当合法、合理，不得违反法律法规的强制性规定，如不得约定过高的利息（即不得超过法定利率上限）。
协商的效力：
- 一旦双方就利息计算达成一致意见，并签订书面协议或形成其他有效证据，该协议即对双方具有法律约束力。
- 如果一方违反协议约定，另一方有权依据协议内容寻求法律救济。
二、法院判定利息
法院判定的前提：
- 如果双方无法就利息计算达成一致意见，或者一方对另一方提出的利息计算方式有异议，那么任何一方都有权向法院提起诉讼，请求法院对利息进行判定。
- 法院在判定利息时，会综合考虑多种因素，如借款金额、借款期限、市场利率水平、双方当事人的经济状况等。
法院判定的原则：
- 合法性原则：法院判定的利息不得超过法定利率上限，即不得违反法律法规的强制性规定。
- 公平性原则：法院在判定利息时，会考虑双方当事人的利益平衡，确保判定结果公平合理。
- 诚实信用原则：法院会依据双方当事人的诚实信用情况，对利息进行判定。如果一方存在欺诈、胁迫等不诚信行为，法院可能会对其不利的利息计算方式进行调整。
诉讼时效的影响：
- 虽然诉讼时效已过，但法院仍然会对案件进行实体审理，并依据事实和法律对利息进行判定。
- 诉讼时效的经过主要影响的是胜诉权，即一方当事人可能因超过诉讼时效而丧失通过诉讼强制对方履行义务的权利。但这并不意味着双方之间的债权债务关系消灭，也不影响法院对利息等实体问题的判定。
三、实际操作建议
尽量协商解决：
- 在民间借贷纠纷中，双方当事人应尽量通过协商的方式解决利息计算问题。这不仅可以节省时间和成本，还可以维护双方之间的关系。
保留相关证据：
- 无论双方是否协商成功，都应保留好与借款相关的所有证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续可能发生的纠纷中将起到至关重要的作用。
及时寻求法律帮助：
- 如果双方无法就利息计算达成一致意见，或者一方对另一方的行为有异议，应及时寻求法律帮助。作为专业律师，我可以根据具体情况为你提供专业的法律建议和帮助。
综上所述，民间借贷过了诉讼时效后，原借期以后的利息计算既可以通过双方协商确定，也可以由法院根据具体情况进行判定。在实际操作中，双方应尽量协商解决，并保留好相关证据。如有需要，可及时向我咨询以获取专业的法律帮助。