关于“上班八个小时以上是否算加班”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体的工时制度、工作性质以及相关法律法规来综合判断。

一、标准工时制下的情况

在标准工时制下，根据《中华人民共和国劳动法》的规定，劳动者每日工作时间通常不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时（部分规定为40小时，具体以法律条款为准）。如果劳动者在正常工作日的工作时间超出了8小时，那么超出部分通常应认定为加班。在这种情况下，用人单位需要按照法律规定支付加班费，通常是正常工资的150%。

二、特殊工时制下的情况

1. 不定时工作制：对于实行不定时工作制的劳动者，如企业中的高级管理人员、外勤人员、推销人员等，他们的工作时间不受标准工时制的限制。因此，即使他们的工作时间超过8小时，一般也不认定为加班，除非是在法定节假日安排工作。但需要注意的是，用人单位实行不定时工作制需要经过劳动行政部门的审批。

2. 综合计算工时工作制：这种工时制适用于因工作性质特殊或受季节及自然条件限制，需在一段时间内连续作业的行业，如交通、铁路、邮电等。在综合计算周期内，如果总工作时间不超过法定标准工作时间总数，即使某一天超过8小时，也不一定算加班。但如果超过，则超出部分视为加班，并需要支付加班费。同样，实行这种工时制也需要经过劳动行政部门的审批。

三、其他需要考虑的因素

除了工时制度外，还有一些其他因素也可能影响加班的认定。例如，如果工作具有连续性和不可中断性，如医院医护人员的紧急医疗事务处理，即使无明确安排，也可能被认定为加班。另外，如果员工在下班后自愿从事与工作相关的任务，且非用人单位安排或要求，则一般不认定为加班。

四、法律救济途径

如果用人单位未按照规定支付加班费，劳动者有权通过劳动仲裁、诉讼等途径来维护自己的合法权益。

综上所述，上班八个小时以上是否算加班，需要结合具体的工时制度、工作性质以及相关法律法规来综合判断。如果您对自己的工作时间和加班情况有疑问，建议您先了解自己的工时制度，并咨询用人单位或专业法律人士以获取更准确的解答。同时，您也应了解自己的权益保障，以便在必要时采取合适的法律措施来维护自身权益。